Sambalado udang petai

Name: Sambalado udang petai
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang (buang kepala,bersihkan kotoran dan kulitnya); 2 buah kentang kecil (potong dadu) goreng setengah matang; 1 papan petai(belah jd 2); 2 sdm gula merah; 1 buah tomat merah besar (buang isi, cincang halus); 1 ruas jari lengkuas geprek; secukupnya garam; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus; 6 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 buah kemiri

Triana Afriani @triana_24

Hmm..kali ini ceritanya lg pengen makan yg pedes2 gitu..lihat stock di kulkas ada udang dan pete...wuaaa akhirnya coba deh bikin sambal balado udang dan petai, trus aq tambahin kentang biar tambah yahuuud..suamiku suka kentang.hehehe selamat mencoba ya bunda..

Lebih banyak

Sambalado udang petai

Triana Afriani @triana_24

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

200 gramudang (buang kepala,bersihkan kotoran dan kulitnya)
2 buahkentang kecil (potong dadu) goreng setengah matang
1 papanpetai(belah jd 2)
2 sdmgula merah
1 buahtomat merah besar (buang isi, cincang halus)
1 ruas jarilengkuas geprek
secukupnyagaram
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus
6 buahcabe merah keriting
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu halus..panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tambahkan tomat..klo sdh matang atau berubah warna tambahkan gula merah dan garam
2

Masukkan udang dan petai, aduk2 sampai udang berubah warna, tambahkan air secukupnya..lalu masukkan kentang yg sdh digoreng
3

Kecilkan api,, lalu biarkan sampai air sat dan bumbu meresap..lalu siap disajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Triana Afriani @triana_24

pada 13 Oktober 2015 05.03

Dapur itu tempat favorit untuk bereksperimen dengan bahan makanan apa aja, dengan ide dan kreativitas maka jadilah menu favorit keluarga yang sehat dan bergizi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Baby Potato Gula Merah Udang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya