Donut Kentang
Resep ini dibikin, juga karena mau ngabisin stok yang ada.. Jumat udah pindah dan stok masih banyak.. pengen banget bikin roti...tapi yang banyak stoknya cuma tepung kentang, terigunya tinggal 150 gr doang... akhirnya.. bikin donut kentang aja... biasanya tepung kentangnya yang 150 gr.. ini kebalik.. tepung kentangnya 400gr terigunya cuma 150 gr.. tadinya dag dig dug juga...apa jadiii donutnya...ehhh ternyata hasilnya malah luarbiasa... renyah dan lembut persis seperti donut JCo... tanpa capek.. karena adonannya ga bisa kalis.. cuma sampe menyatu aja... cobain deh... gak bakalan nyesel...
#resep #masakan #masakanindonesia #homemade #resepmasakan #cake #kue #bakery #restaurant #masak #indonesia #sederhana #simple #dapur #sehat #masakansehat #masakansederhana #masakanrumahan #resepsederhana #masakanrumah
Donut Kentang
Resep ini dibikin, juga karena mau ngabisin stok yang ada.. Jumat udah pindah dan stok masih banyak.. pengen banget bikin roti...tapi yang banyak stoknya cuma tepung kentang, terigunya tinggal 150 gr doang... akhirnya.. bikin donut kentang aja... biasanya tepung kentangnya yang 150 gr.. ini kebalik.. tepung kentangnya 400gr terigunya cuma 150 gr.. tadinya dag dig dug juga...apa jadiii donutnya...ehhh ternyata hasilnya malah luarbiasa... renyah dan lembut persis seperti donut JCo... tanpa capek.. karena adonannya ga bisa kalis.. cuma sampe menyatu aja... cobain deh... gak bakalan nyesel...
#resep #masakan #masakanindonesia #homemade #resepmasakan #cake #kue #bakery #restaurant #masak #indonesia #sederhana #simple #dapur #sehat #masakansehat #masakansederhana #masakanrumahan #resepsederhana #masakanrumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali garam, tambahkan kuning telur dan campur sampai rata tanpa ada butiran lagi
- 2
Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan berbutir, tambahkan mentega dan garam. Apabila masih kurang menyatu beri sedikit air lagi...hati hati pada saat ini karena apabila kebanyakan air adonan jadi lembek banget.
- 3
Bulatkan dan tutup dengan kain lembab, biarkan 10 menit atau sampai adonan 2x lipat
- 4
Pukul atau keluarkan udara dari adonan yang mengembang dan bentuk donut.
- 5
Diamkan selama 5 menit atau sampai adonan mengembang. Hati hati, karena tepung kentang sangat kering, adonan juga jadinya enggak lengket dan gampang patah. Hati hati waktu mengangkat adonan ke minyak panas. Lalu goreng diminyak banyak, pake api kecil saja karena tepung kentang cepat sekali matangnya, beda dengan terigu biasa.
- 6
Toping adonan sesuai keinginan. Karena yang ada cuma meises, keju dan gula halus...jadilah bikin glaze mentega..
- 7
Ini topping keju
- 8
Ini topping meises
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)