Tumis cumi tahu cabai hijau

Dwi Asandra
Dwi Asandra @mamishalna

Suami hobi mancing ke laut, kemarin pulang mancing bawa cumi segede telapak tangan, mantab ni di tumis 😋

Tumis cumi tahu cabai hijau

2 orang berencana membuat resep ini

Suami hobi mancing ke laut, kemarin pulang mancing bawa cumi segede telapak tangan, mantab ni di tumis 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgcumi
  2. 5 petaktahu yg sudah di goreng
  3. 100 grcabai hijau
  4. 10 buahcabai rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 batangserai
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmjahe
  10. 3 lembardaun salam
  11. Sejumputgula merah (kalau ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tulang punggung cumi, gigi, dan tinta nya, cuci bersih, potong sesuai selera. Kalau saya potongan nya kotak" dadu,

  2. 2

    Iris bawang merah, putih, cabai hijau, cabai rawit, kupas dan geprek jahe, lengkuas, serai. Potong dadu tahu gorengnya.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukkan bawang merah dan putih, tumis sampai harum, lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, jahe, serai, lengkuas, daun salam, tumis sampai harum, masukkan cumi, tambah sedikit air (sesuai selera suka berkuah atau tidak) masukkan tahu, tunggu sampai mendidih dan cumi matang,

  4. 4

    Setelah mendidih cek rasa, masukkan gula merah / gula putih, garam. Setelah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api. Tumis cumi siap disantap 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Asandra
Dwi Asandra @mamishalna
pada
Ibu rumah tangga yang selalu mencoba menyenagkan suami lewat masakannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa