Ambil 100 ml air hangat dan campurkan dengan fermipan. Diamkan sebentar. Campurkan tepung, gula halus, susu bubuk, kuning telur dengan sedikit demi sedikit air fermipan, jika air fermipan habis ambil sisa air biasa. Setelah tercampur rata masukkan ubi kuning yang telah dihaluskan, lalu masukkan margarin dan garam. uleni hingga rata. Tekstur adonan memang cenderung lembek. Diamkan hingga mengembang. Kempeskan. Olesi tangan dengan sedikit minyak sayur, bentuk adonan sesuai selera.

Setelah adonan yang telah dibentuk mengembang, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Donat Ubi Kuning siap dinikmati bersama keluarga bundaa... 😉