Bubur Ayam

Mrs. Eyka Widyartono
Mrs. Eyka Widyartono @cook_2574297
Menuju Impian

Kebetulan gas habis, jadi saya mencoba membuat bubur untuk makan siang keluarga... walau sebenarnya ini lebih cocok sebagai menu sarapan hehehe....
Sayangnya, Menu pelengkap telah habis disantap sebelum sempat difoto. :D

Bubur Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan gas habis, jadi saya mencoba membuat bubur untuk makan siang keluarga... walau sebenarnya ini lebih cocok sebagai menu sarapan hehehe....
Sayangnya, Menu pelengkap telah habis disantap sebelum sempat difoto. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 gBeras
  2. 2,5 ltAir
  3. 3 ptgAyam Kampung/Ayam Negri
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1/2 sdtMerica
  6. SecukupnyaGaram dan Gula
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaDaun salam
  9. Bahan Pelengkap :
  10. Sesuai SeleraCabe Rawit
  11. Cabe Merah Besar
  12. Garam
  13. Kecap
  14. Kerupuk/ Cakwe
  15. Jika SukaDaun Bawang/Seledri/Bawang Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam didalam Rice Cooker hingga empuk.
    Buang busa pada air rebusan.
    Setelah ayam empuk, ambil ayam dan sisihkan untuk disuir halus/diiris kecil kecil.

  2. 2

    Masuk beras kedalam kaldu air rebusan ayam tadi.
    Tambahkan bawang putih dan merica yang telah dihaluskan.
    Tambahkan daun salam.
    Kemudian tambahkan minyak sayur sekitar 1 sendok makan saja.
    Dan tutup rice cooker, masak sampai mendidih.
    Setelah mendidih, buka tutup rice cooker dan aduk bubur sesekali. Masak sampai bubur menjadi lembut seperti yang diinginkan.

  3. 3

    Sementara itu, siapkan cabe di kukusan rice cooker, tumpangman cabe diatas bubur yang sedang dimasak kira2 selama 5 menit.
    Ambil cabe dan ulek dengan menambahkan garam secukupnya.
    Setelah cabe halus, tambahkan sedikit air. Sisihkan.

  4. 4

    Setelah bubur cukup lembut, masukkan potongan ayam, aduk rata.

  5. 5

    Bubur siap disantap, dengan tambahan pelengkapnya.

    Selamat Mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Eyka Widyartono
Mrs. Eyka Widyartono @cook_2574297
pada
Menuju Impian
*Senang Mencoba Hal Hal Baru*Berharap Bisa Travelling Keliling Dunia*Cinta Buku*Masak... Masak.... ingin punya usaha kuliner.* Anakku duniaku***********************************
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa