Rebus air + garam hingga mendidih lalu rebus sayur sayuran satu persatu lalu tiriskan.

Rendam bihun jagung hingga mengembang. Lalu tiriskan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada dan jahe)

Lalu goreng bawang merah hingga wangi dan campurkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum lalu baru tambahkan air dan garam secukupnya tunggu hingga mendidih baru masukan daun sop.

Goreng telur mata sapi atau bisa juga direbus dalam kuah pangsit. Ketika sudah matang angkat telur dan tiriskan.

Goreng bawang merah untuk dijadikan bawang goreng. Dan goreng kentang berukuran dadu kecil untuk di taburkan d atasnya. (jika suka)

Sajikan : letakkan bihun jagung dalam mangkuk kemudian susun masukkan sayur sayurrannya lalu letakkan telur di atasnya dan siram dengan kuah pangsit. Jgn lupa bawang taburkan bawamg goreng dan kentang. Eemm selamat menikmati.