Teri Sambel Hejo

Name: Teri Sambel Hejo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram cabe gendot (bisa diganti cabe hijau); 3 buah cabe hijau; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah tomat hijau; 150 gram teri asin/tawar tanpa kepala

Enci Djinowo @cook_2549902

Pameungpeuk

Pulang Dari Pangalengan, mamah bawa cabe gendot,sejenis cabe hijau bulat,dating tebal dan lumayan pedas

Lebih banyak

Teri Sambel Hejo

Enci Djinowo @cook_2549902

Pameungpeuk

Pulang Dari Pangalengan, mamah bawa cabe gendot,sejenis cabe hijau bulat,dating tebal dan lumayan pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

150 gramcabe gendot (bisa diganti cabe hijau)
3 buahcabe hijau
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahtomat hijau
150 gramteri asin/tawar tanpa kepala

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng teri dengan api kecil hingga kering,sisihkan.Cuci bersih semua cabe,rebus selama 5 menit,buang air.Haluskan cabe bersama bawang putih.
2

Bawang merah cincang halus, tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum masukan cabe yang dihaluskan sambil diaduk.Masukan tomat hijau yang telah dipotong kecil.Biarkan hingga air berkurang
3

Setelah air berkurang masukan teri aduk rata jika asin bisa di tambah gula pasir secukupnya..Matikan siap dihidangkan.