Kalio Ayam

Bosen masak yg itu2 aja, iseng2 buka resep pengennya masak yg ala2 rumah makan padang gitu 😆 eh ternyata tukang sayur cuma bawa ayam, yaudah deh dimasak kalio aja 😊
Kalio Ayam
Bosen masak yg itu2 aja, iseng2 buka resep pengennya masak yg ala2 rumah makan padang gitu 😆 eh ternyata tukang sayur cuma bawa ayam, yaudah deh dimasak kalio aja 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam kemudian lumuri dg jeruk agar tidak amis, cuci kembali kemudian lumuri garam. Goreng ayam tidak usah sampai kering asal kuning kecoklatan
- 2
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dan sereh
- 3
Masak bumbu dg sedikit minyak sampai matang kemudian tambahkan air dan masukkan lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dan sereh tunggu mendidih
- 4
Tambahkan santan kemudian tambahkan garam, sedikit gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, setelah itu masukkan ayam dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Kalio siap disantap dg nasi hangat 😗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kalio Ayam Kalio Ayam
March24,2017Udah kenal cookpad udah berani racik bumbu sendiri dan udh jarang bingits beli bumbu jadi dipasar. Lebih higienis dan tentunya lbh puas. Salah satunya resep kalio ini, biasanya beli bumbu jadi di tukang bumbu padang, nah skrg coba bikin sendiri pake resep teh Opi yg keliatannya simple. Dan taraaa beneran simple dan enaaak....yuk mulai dr sekarang bikin bumbu sendiri aja, stok bumbu dapur selalu yaaaa.Source: Opibun Wilda Wily -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Bismillah. Assalamualaikum.Masak apa hari ini kakak? Saya bawakan Kalio Ayam khas Padang.Kalio adalah sebutan masakan khas Padang yang kuahnya kental, di tengah-tengah antara gulai dan rendang. Kalio ayam mirip dengan gulai ayam tetapi kuahnya lebih kental. Kalio ayam khas Padang bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang rasanya senikmat opor dan rendang. (Sumber : Kompas.com)Biasanya makan Kalio Ayam dapat dari membeli di rumah makan Padang, namun kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dengan adopsi resep dari mbak Rika @rika_kitchen. Ada beberapa bumbu yang diresep dituliskan bumbu jadi, namun di sini saya membuat sendiri hasil membaca diskusi member group wa genk PeDa, yeeea keren kan, bisa masak karena tantangan genk PeDa qiqiqi.Ini beneran enak banget ya kakak, boleh di coba dech.Sumber : Rika's KitchenEkskusi : Griya Syar'i#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_Masakan#GriyaSyari_Lauk#GriyaSyari_Kalioayam#KalioAyam Griya Syar'i -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Belajar masak kalio ayam khas padang modal dari nonton youtube, ternyata rasanya uwawww Miss Qory 🌼 -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Source : @ummuasiyah90Aku itu tim kalio daripada rendang,jadi dari kecil aku tuh lebih suka kalio,kalo ibuku masak rendang,sebelum menjadi rendang masih kalio gini udah minta dipisahin buat akunya 😂🤭Dah brp hari pengen banget makan sama kalio ayam,jadi tadi aku masak tapi cabe nya cuma 3 biji,karena sibungsu belum bisa makan yang terlalu pedas dan aku tambahin kentang juga,karena anak² pada doyan 😃#CookoadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Minggu, 29 Maret 2020#WeekendChallenge minggu ini temannya "semua manfaat dari kelapa", kebetulan anak" lagi pengen makan ayam ala rumah makan padang. Karena tukang sayur juga jarang lewat semenjak wabah covid19, jadi bikinnya pun dengan bahan yang ada di rumah, tapi tetep enak seperti kalo beli diwarnaspad kata anak" 😊Nah untuk masak kalio ayam ini yang saya manfaatin dari kelapa adalah santannya, karena kuah kalio harus menggunakan santan supaya gurih dan yang tak boleh ketinggalan adalah daun kunyit yang bikin beda masakan padang dengan yang lainnya.Source : Nia Bayens#Resepalgis#KalioAyam#DiRumahAja#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Kalio Ayam Kalio Ayam
13-03-2021Salah satu olahan ayam yg jadi favorit ibun karena mudah memasaknya dan bocils pun bisa ikutan makan karena gak terlalu pedas.Resep asli dari teh Opi bisa cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1903706-kalio-ayam?invite_token=xjBpPPeEGvszZCFfGqcJbVT4&shared_at=1615590009#MRT_OpiBun#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 2 April 2021)Ga berasa udah hari Jumat lagi. Seperti biasa bikin nasi bungkus untuk kemesjid komplek perumahan (Jumat Barokah). Menunya ayam lagi dengan olahan khas Sumatera Barat.Kalio ayam atau ayam kalio adalah salah satu masakan khas Padang. Bumbunya sama seperti bumbu rendang, bedanya hanya hasil akhirnya. Kalo rendang lebih kering dan tidak berkuah tapi kalo kalio kuahnya kental. Rasanya ga usah ditanya karena full bumbu dan medok. Ada tambahan menu lainnya yaitu Kalio Telur, rebusan daun singkong dan sambal ijo Padang. Mantul 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#kalioayam#kalio#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Biasanya nya ayam dibikin rendang atau gulai. Dan kemarin anak2 makan kalio di tempat budenya lahap banget. Jadi pengen bikinin kalio 😊😊#ResepPertamaku sulastriani -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Hi! First time banget nih post di Cookpad, perdana masak masakan Padang nihh namanya kalio ayam, terkenal disajikan semasa hari raya, mirip2 sama gulai yg ada di resto padang terkenal ituloh, insyaAllah simple no ribet buat buibu yg mau recook, monggo. 💥☺ Isma -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Salah satu masakan Padang yg cukup populer dan di sukai keluargaku. Kalio Ayam ini setengah jalan menuju Rendang Ayam 😊 yaa tambahin santan kental dan kelapa sangrai yg di ulek halus sampe mengeluarkan minyak, jadi deh Rendang Ayam. Utk cabenya jk ga sk pedes bs di kurangi. Selamat mencoba..#emmyctw #emmysumangkut #emmy #kalio #ayam #padang #pedes #masakanrumahan #padangfood Emmy Sumangkut -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Sengaja gak dibikin pedas buat bocilsPenggunaan cabe kering hanya sebagai pewarna 😅#PekanCooksnap#CookpadCommunity_SumatraBarat@Arinda Zikrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2174545-kalio-ayam-khas-minang?invite_token=rKa2HD7bBdBuPhUddSbcerCZ&shared_at=1623907897@Widya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12327030-gulai-kalio-ayam-kentang-khas-padang?invite_token=YRRMKsmsgymXauZfywCLU1Xm&shared_at=1623907972 Dinda Amy -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Coboy dolan ke Sumbar, asekkkk.... pilih resep yang simple aja deh....Ternyata bikin Kalio ini gampang banget.... tinggal cemplung2 aja...Makasih resepnya Mbak @vitajaurina#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap Mami Kenzie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar