Kalio Ayam

Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
Kepung, Kabupaten Kediri

Bosen masak yg itu2 aja, iseng2 buka resep pengennya masak yg ala2 rumah makan padang gitu 😆 eh ternyata tukang sayur cuma bawa ayam, yaudah deh dimasak kalio aja 😊

Kalio Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak yg itu2 aja, iseng2 buka resep pengennya masak yg ala2 rumah makan padang gitu 😆 eh ternyata tukang sayur cuma bawa ayam, yaudah deh dimasak kalio aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 Sdmketumbar
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit (bakar)
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 1 lembardaun kunyit
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh
  12. 1 butirjeruk nipis
  13. 500 literair
  14. secukupnyagaram
  15. gula
  16. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian lumuri dg jeruk agar tidak amis, cuci kembali kemudian lumuri garam. Goreng ayam tidak usah sampai kering asal kuning kecoklatan

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dan sereh

  3. 3

    Masak bumbu dg sedikit minyak sampai matang kemudian tambahkan air dan masukkan lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dan sereh tunggu mendidih

  4. 4

    Tambahkan santan kemudian tambahkan garam, sedikit gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, setelah itu masukkan ayam dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Kalio siap disantap dg nasi hangat 😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
pada
Kepung, Kabupaten Kediri
Masak tuh soal tangan, bumbu sama tp beda tangan jg bisa beda rasa. apalagi soal tampilan, belum tentu jamin rasa. Jadi masak aja dg sepenuh hati, yg mencintaimu pasti akan menghargaimu 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa