Dah beberapa hari kepengen garam asem ,tapi cari belimbing ngga ada ,sama tomat hijau .Tapi tetep bikin ,yg penting cara masaknya .Hmmm tetep sedep baunya ..

Bingung masak apa ....Kebetulan punya belimbing wuluh , kèingetan garang asam ....Sy coba dah masak garang asam , ternyata enak juga ....

Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari

Kadang bingung dengan resep garang asem yang sebenarnya.Kalo yang ini asal cemplung dan anak-anak suka apalagi ayahku.Jika beli ayam selalu request garang asem apalagi banyak pohon belimbing wuluh disekitar rumah.Ini gak pake takaran ya,disesuaikan dengan ayamnya.

Berhubung saya suka makanan yang pedas tapi segar, saat itu hari sangat panas. Jadi saya ingin sesuatu yang segar kebetulan di kulkas ada belimbing wuluh hasil dikasi ditetangga. Ya udah eksekusi deh buat garang asem.

Maap ya kak garang asem nya ga pakek daun pisang krn ribet😁 blimbing wuluh juga aq skip krn lg g tumbuh n nyari dipasar susah🙏 tp lebih seger pakek blimbing wuluh.

Pertama kali mengenal masakan ini dari bude sy. Sy benar2 terpikat dg rasanya. Asam pedas gurih, aromatik, sangat menggugah selera. Tidak bau amis sama sekaliBerikut cara membuatny#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Surabaya

#CookPadIndonesia#MasakItuSaya#PekanInspirasi_#pekan_Semarang#cookpadcommunity_cikarangGarang asem adalah salah satu makanan khas semarang, garang asem adalah olahan ayam yang bercitarasa gurih sedikit asem dan lezatlah.......

Saya yakin sudah banyak yg bikin resep tentang masakan yg satu ini...tapi bagi saya ini pertama kali membuat dan makan. Resep garang asem ini simple, gampang dan enak segar. Seperti halnya asem asem kuah pindang, ini sepertinya enak juga kalau dimakan dengan sayur yg pedas seperti pelecing 😁😁😁

Udah lm liat video nya di youtube dan dibuku masak yg sy beli..tp baru kesampaian krn susah cari belimbing wuluh yg kecil2 itu..jd nya pikir punya pikir sy pake asam potong aja dah..dari pada gk jd masak🙄 oh iya tingkat keasaman dan pedas sesuaikan selera masing2 ya kl saya pake cabe rawit merah( cabe caplak banyak)😆trus ntr lebih gampang pake hekter aja deh ketimbang di pincuk pake lidih susah nyemat nya soal nya ada plastik nya ..kl pake hekter lebih mudah kayk nya 😉

Sejak ada himbauan #dirumahaja gegara covid-19, akhir2 ini jadi sering masak sendiri. Garang asem ini harusnya dibungkus daun pisang, tp berhubung saya beli daun pisangnya lebarnya kekecilan jadinya cuma dilapis aja daunnya di mangkok 😬

Bismillah. Menurut Wikipedia, garam asem merupakan masakan tradisional khas Jawa Tengah. Masakan berkuah ini bercitarasa segar dan gurih karena rasa asam dari belimbing wuluh dan santan serta pedas. Namun, supaya garam asam ini ramah anak, cabenya tidak saya haluskan dengan bumbu yang lain melainkan utuh agar anak bisa ikut mencicipi makanan khas Jawa Tengah ini.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id