Ayam Suwir Bali

Khairunisya Diva
Khairunisya Diva @khairunisyadv

Waktu itu pusing mau bikin masakan apa buat ujian praktek dan akhirnya nemu masakan ini dan nyobain resepnya. Gampang banget ternyata!

Ayam Suwir Bali

40 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu pusing mau bikin masakan apa buat ujian praktek dan akhirnya nemu masakan ini dan nyobain resepnya. Gampang banget ternyata!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangserai geprek
  3. 1 bungkussantan Kara
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 cmlengkuas
  7. bakso (optional)
  8. 1 sdtgaram, gula, kaldu bubuk (royco)
  9. Bumbu halus:
  10. 3 buahcabai rawit (optional)
  11. 10 buahCabai keriting
  12. 1 bungkusterasi ABC
  13. 1 cmkunyit
  14. 3 buahkemiri
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus ayam dan beri sedikit garam

  2. 2

    Tiriskan ayam dan suwir-suwir

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Kemudian tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan 1 sdt gula putih, garam, dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Masukkan ayam yang telah di suwir serta potongan bakso. Aduk sampai bumbu rata dan meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khairunisya Diva
Khairunisya Diva @khairunisyadv
pada

Komentar

Resep Serupa