Garang asem
Dah beberapa hari kepengen garam asem ,tapi cari belimbing ngga ada ,sama tomat hijau .Tapi tetep bikin ,yg penting cara masaknya .Hmmm tetep sedep baunya ..
Garang asem
Dah beberapa hari kepengen garam asem ,tapi cari belimbing ngga ada ,sama tomat hijau .Tapi tetep bikin ,yg penting cara masaknya .Hmmm tetep sedep baunya ..
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam yg bersih lalu lumuri ayam pakai air lemon sambil di pijit2.Hbs tu cuci lagi yg bersih
- 2
Masukkan ke dalam mangkuk bahannya bawang putih, merah,cabe kriting yg sudah di haluskan,terasi yg sudah di haluskan,garam,gula,air asem,trus masukkan ayam yg sudah di cuci tadi aduk hingga rata,masukkan santan,masukkan belimbing wuluh,tomat klu ada.Aduk hingga rata.
- 3
Bungkus pakai daun pisang 3 potong ayam,trus masukkan tomat berapa iris,2 lembar daun salam,3 iris lengkuas,cabe utuh lalu bungkus pakai lidi.Bungkus semua ayam seperti semula.
- 4
Lalu panaskan air di tempat pengukus,klu air dah mendidih kukus selama 30 minutes,tergantung besar kecilnya ayam ya...,klu sudah mateng angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem Garang asem
Udah lm liat video nya di youtube dan dibuku masak yg sy beli..tp baru kesampaian krn susah cari belimbing wuluh yg kecil2 itu..jd nya pikir punya pikir sy pake asam potong aja dah..dari pada gk jd masak🙄 oh iya tingkat keasaman dan pedas sesuaikan selera masing2 ya kl saya pake cabe rawit merah( cabe caplak banyak)😆trus ntr lebih gampang pake hekter aja deh ketimbang di pincuk pake lidih susah nyemat nya soal nya ada plastik nya ..kl pake hekter lebih mudah kayk nya 😉
-
Garang asem Garang asem
Berhubung saya suka makanan yang pedas tapi segar, saat itu hari sangat panas. Jadi saya ingin sesuatu yang segar kebetulan di kulkas ada belimbing wuluh hasil dikasi ditetangga. Ya udah eksekusi deh buat garang asem.
-
Garang asem Garang asem
Saya nggak pakai blimbing wuluh, karna anggota keluarga yg ngga suka. Jadi saya ganti pakai tomat hijau, dan ini garang asemnya ngga pake daun. Jadi nggak ribet. Selamat mencoba :)
-
Garang asem Garang asem
Sejak ada himbauan #dirumahaja gegara covid-19, akhir2 ini jadi sering masak sendiri. Garang asem ini harusnya dibungkus daun pisang, tp berhubung saya beli daun pisangnya lebarnya kekecilan jadinya cuma dilapis aja daunnya di mangkok 😬
-
Garang asem Garang asem
Bingung masak apa ....Kebetulan punya belimbing wuluh , kèingetan garang asam ....Sy coba dah masak garang asam , ternyata enak juga ....
jenny kartawibawa -
Garang asem Garang asem
Pengen banget garang asem, tp berhubung ada anak2, jd dibikin ga pedes. Karena saya ga telaten dalam urusan bungkus membungkus, jadi pake pinggan tahan panas aja. Tp tetep nendang euy... #alajtt#
-
Garang asem Garang asem
Mendadak pengen makan yg asem2 pedes2 gitu hehe, buat garang asem deh sekalian buat makan malam bareng suami 😆😆
-
Garang asem Garang asem
Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari
-
-
Garang asem Garang asem
Garang asem home made by me...diciptakan dr asal muasal mencoba garang asem di kudus ketagihan makan krn jauh jd buat sendiri
-
-
Garang asem Garang asem
Fotonya ngga bgt, soalnya sudah keburu di serbu dan sisa itu doang😁Ini andalan mide bgt nih, kalau di kampung kalau ada ayam biasanya di olah aseman gini atau di sambel kecap /bumbu sate,dan pas bgt cuaca hari ini syahdu mendung dr pagi sampe sore di tambah ujan rintik2 masak ayam hangat asem pedes seger.cocok bgt ayah pulang kerja langsung di serbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar