#1. Ikan bumbu kuning

derek nigia
derek nigia @cookpad87
Sidoarjo

hallo moms, weekend ini karena si kecil lagi sakit pengennya bikin masakan yang berkuah. ngeliat ikan di tukang sayur langsung comot aja dengan jurus menawar yang ga sadis kok 😄 padahal niat awalnya cuma mau beli krupuk bawang yg jadi kesukaan si kecil.
ok let's try to cook. semoga berkenan dengan resep saya ini.

#1. Ikan bumbu kuning

3 orang berencana membuat resep ini

hallo moms, weekend ini karena si kecil lagi sakit pengennya bikin masakan yang berkuah. ngeliat ikan di tukang sayur langsung comot aja dengan jurus menawar yang ga sadis kok 😄 padahal niat awalnya cuma mau beli krupuk bawang yg jadi kesukaan si kecil.
ok let's try to cook. semoga berkenan dengan resep saya ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusikan kembung (4 bj)
  2. bumbu halus :
  3. secukupnyabawang putih
  4. secukupnyabawang merah
  5. secukupnyakemiri (skip)
  6. 1/2 ruas jarikunir
  7. sereh 2 btg kecil
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyacuka
  11. secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, buang kotoran di dalamnya. lumuri dengan garam,kunir bubuk agar tidak bau amis.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, kecuali sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Goreng ikan sampai matang. sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh dan daun jeruk. lalu masukkan sedikit air masak sampai mendidih. beri gula garam cuka secukupnya dan masukkan tomat. rasa disesuaikan dengan selera ya moms. setelah itu masukan ikan yang sudah digoreng tadi. masak sampai matang (jangan sampai ikan hancur 😄)

  5. 5

    Sajikan di piring saji dan hidangan siap dimakan. jangan lupa kasi bawang goreng kalo suka.

  6. 6

    Note : Resep ini menggunakan bahan yang ada di dapur moms. selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
derek nigia
derek nigia @cookpad87
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa