Mie ayam rumahan
Cara Membuat
- 1
Ayam potong kotak2 kecil + tulang nya. Rebus 1/2 mateng.. pisahin daging nya.. air sm tulang nya jgn di buang buat kuah kaldu * Ayam nya dicuci trus kasi jeruk biar ga amis.
- 2
Bawang merah 9 Bawang putih 7 Kemiri 4 Ketumbar 1sdt Kunyit sekelingking jia Jahe sejempol Cabe merah keriting 3biji Laos 2 ruas Haluskan semua.
- 3
Tumis bumbu yg di haluskan sm masukin 4 daun jeruk, 2 daun salam, 1 sereh Klo uda mateng, masukan ayam. Kasi air.. kasi garem, kecap asin, kecap manis,royko,saos tiram,lada.
- 4
Beri air terus godok sampai ayam empuk sm kuah nya tinggal dikit
- 5
Bikin kuah kaldu: air yg buat merebus ayam pertama tambahin air lg trus dipakai buat kuah kaldu tambahin Tulang ayam di rebus agak lama. tumis bumbu -Bawang putih blender kasar/cincang smpe kecil2 -daun bawang tp pake putih nya aja iris2 jgn tipis.. tumis sampai agak coklat. masukann ke air kaldu. beri lada dan garam.
- 6
Minyak ayam nya.. Minyak panasin di penggorengan, masukin kulit ayam. Goreng pake api kecil sampe kulit ayam kering.. diemin 3 menit trus masukin bawang putih yang uda di cincang, merica & garam.
- 7
Rebus mi ayam atau mi telur jgn terlalu lembek. sama rebus sawi beri garam sedikit di air rebusan nya.
- 8
Sambal nya... rebus cabai rawit lalu di ulek ksh garam sama air kaldu sedikit..
- 9
Jadi deh tinggal di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Zaman corona, dirumah aja, tp pengen mie ayam abang abang, ya udah yuk coba bikin sendiri aja
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Request si kakak minta dibuatin mie ayam dari mie sakura...bikin nya cepet abis nya juga cepet ...😄😄
-
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Kemarin lg kangen sama mie ayam, tapi males kemana" akhirnya bikin aja buat buka puasa juga...Resepnya simple aja karna pngn masaknya yg cpt" aja 😁😂#cookpadcommunity_bogor#resepaladhenia#resepmieayamrumahan
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Lagi2 request-an suami yg krn pandemi covid sdh 2 bulan gk makan mie ayam d warung andalan dekat rumah, mumpung istri lagi gk puasa jadinya minta dbuatkan mie ayam yg sama skali belum pernah saya buat seumur2...dan Alhamdulillah perdana bikin ini BERHASIL 💪👌
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Berawal dari penasaran gimana caranya bikin mie ayam, lalu nemu resep yang makin bikin penasaran buat eksekusi, dan ternyata hasilnya super enak 😍 mirip bgd sama mie ayam abang2, cekidot resepnya!
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Mengulang kembali resep pertama ku di cookpad yg di terbitkan pada 16 januari 2021mie ayam rumahan yg mudah cepat mantuuuullll bertepatan jg dgn ulang tahun coopad ke 12 senang nya bisa bergabung di cookpad#cookpad12tahun#memorireseppertama
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Lagi pengen banget mie ayam.. Ublek2 jadi deh mie ayam buatan sendiri... Lebih nikmat...
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Makanan favorite keluarga....Mie bisa memakai mie apa saja (mie telur, mie basah dll)..Kalau jumlah porsinya kebanyakan dari yg ingin dimasak, takaran mie, bakso dan daun sawinya bisa dikurangi. Dan tumisan ayamnya bisa disimpan di dalam lemari es.Saya pribadi lebih suka mie ayam tidak ditambah sambal/cabai, saus sambal, saus tomat ataupun kecap ketika akan dimakan tetapi jika ada yang suka bisa ditambah kecap, saus dan sambal dalam penyajiannya 😉
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Lagi hujan gini maunya makan yang berkuah dan bikin hangat gk mungkin dong tiap hari makan indomee,gk sehat dibadan bun..Topingnya selerah yah bun,bisa ditambahin ceker atau bakso😄Cobain yuk😊
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Hai bunda", kali ini aku mau buat mie ayam rumahan dengan bahan dan bumbu yang simpel aja.
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
karena suami suka mie ayam,jadi pengen belajar buat mie ayam sendiri😁,dan allhamdulillah suami dan anak saya suka...cm ya emang seleranya beda...papanya suka mie ayam kering anaknya suka mie ayam kuah.....😁jangan lupa recoook ya.......😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar