Filed kerapu bumbu kuning

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6ikan kerapu ukuran sedang
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk 3 cm kunyit 2 cm jahe
  4. ketumbar secukupnya 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih
  5. 4 bijikemiri
  6. 4 buahtomat
  7. cabai rawit dan cabe merah secukupnya setengah sd teh gula
  8. garam secukupnya
  9. secukupnyamsg
  10. air 1 gelas besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan terlebih dahulu setengah matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, jahe

  3. 3

    Goreng minyak dan masukkan semua bumbu sampai harum, lalu masukkan potongan tomat, bawang merah,dan bawang putih, sama masukkan serai, daun jeruk dan jahe

  4. 4

    Aduk sampai bumbu meresap dan mendidih lalu masukkan air satu gelas, sampai kondisi masakan mendidih lalu masukkan ikan semuanya dan kasih garam, gula, dan msg sesuai selera.

  5. 5

    Stelah bumbu menyatu dalam ikan, dan berasa maknyus sajikan dalam kondisi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Shofiyul Burhan
Chef Shofiyul Burhan @cook_8367217
pada
Bangilan, Tuban
alumni UIN Walisongo, Semarang, fakultas Hukum.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa