Selat Solo

Natalya Yannies Permatasari
Natalya Yannies Permatasari @Maemmoo2021

Kali ini coba bikin menu spesial akhir pekan, dan karena kangen masakan solo, langsung kepikiran bikit selat solo aja...sehat..lengkap, dari karbohidrat, vitamin, protein.

Selat Solo

Kali ini coba bikin menu spesial akhir pekan, dan karena kangen masakan solo, langsung kepikiran bikit selat solo aja...sehat..lengkap, dari karbohidrat, vitamin, protein.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 buahwortel
  3. secukupnyabuncis
  4. 100 gramfrench freis
  5. 4 butirtelur rebus
  6. 1 buahtomat
  7. secukupnyadaun selada
  8. 3 butirkemiri
  9. secukupnyaketumbar
  10. secukupnyajahe
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 buahbawang bombay
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. kecap manis
  16. 2 butirgula jawa
  17. 3 sdmgula pasir
  18. secukupnyagaram
  19. tambah sedikit saus teriyaki
  20. 2 sdmmargarin
  21. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging yang telah di potong dadu dengan saus teriyaki

  2. 2

    Haluskan semua bumbu(kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe)

  3. 3

    Cairkan margarin untuk menumis bawang bombay dan semua bumbu halus hingga aromanya tercium

  4. 4

    Masukan daging ke dalam tumisan bumbu, hingga daging setengah matang, tambahkan air

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, gula jawa, merica bubuk, garam, dan gula pasir (sambil koreksi rasanya), masukan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya, setelah itu tunggu kurang lebih 30menit hingga daging matang sempurna

  6. 6

    Siapkan sayuran (wortel, daun selada, buncis) cuci bersih dan potong korek api.

  7. 7

    Rebus wortel dan buncis satu per satu ke dalam air mendidih

  8. 8

    Goreng french fries

  9. 9

    Selat solo siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalya Yannies Permatasari
pada

Komentar

Resep Serupa