Pepes tahu ayam

Name: Pepes tahu ayam
Yield: jadi 12bgks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji tahu putih; 2 butir telur; 250 g ayam; secukupnya Daun jewor potong menurut selera; 1 bgks santan kara; 10 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 3 butir kemiri; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; sedikit Penyedap rasa(kl suka); secukupnya Gula pasir; 2 buah tomat potong tipis; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 buah Cabe ijo & merah iris tipis; sesuai selera Cabe rawit utuhan; Daun pisang buat bungkus

Gema Aja @cook_8341273

Kutoarjo

Terinspirasi resep ibu Ethie, terciptalah resep baru... Gara2 dpt daun jewor dr teman jadi lah pepes ini...

Lebih banyak

Pepes tahu ayam

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Gema Aja @cook_8341273

Kutoarjo

Terinspirasi resep ibu Ethie, terciptalah resep baru... Gara2 dpt daun jewor dr teman jadi lah pepes ini...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

jadi 12bgks

10 bijitahu putih
2 butirtelur
250 gayam
secukupnyaDaun jewor potong menurut selera
1 bgkssantan kara
10 buahbawang merah
6 buahbawang putih
3 butirkemiri
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
sedikitPenyedap rasa(kl suka)
secukupnyaGula pasir
2 buahtomat potong tipis
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
2 buahCabe ijo & merah iris tipis
sesuai seleraCabe rawit utuhan
Daun pisang buat bungkus

Cara Membuat

1

Rebus ayam, iris kecil kecil.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.
3

Haluskan tahu, campur dg bumbu halus tadi, tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, penyedap ayam, potongan ayam, telur, santan, irisan cabe dan daun jewor. Aduk rata & tes rasa.
4

Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh & irisan tomat.
5

Kukus selama kurleb 30menit.
6

Pepes tahu ayam dengan daun jewor siap dinikmati...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Gema Aja @cook_8341273

pada 28 Juli 2017 06.44

Kutoarjo

Komentar

Resep Serupa

Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Dulu waktu masih kuliah paling suka makan pepes tahu di dekat kosan di jogja. Sdh coba beli pepes tahu di tempat lain tp blm ketemu yg seenak di jogja itu (enak versi sy 😁). Berhubung di sini tdk ada yg jual akhirnya bikin sendiri aja dg menerka2 bumbu & dr hasil perpaduan berbagai sumber. Inilah pepes tahu ayam versi saya 😋

Diana Pugas
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Pertamanya Bikin Pepes Tahu ikan tpi anak anak suka nya ayam jdi terinspirasi deh .😆

WidiAstutik
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Bosen tahu goreng aja mom.. Ingat pepes alhasil jadilah pepes tahu. Oh ya boleh kok mom ga pake ayam. Karena ayam disni ayam sisa bikin soto kemarin 😂😂

Dian Larasati
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Salah satu pepes favorit suami nih...

Cookingheals
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Setelah 2 hari susahnya nyari daun kemangi, akhirnya dapet juga..

Nadine Anadina
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Hari ini acara masaknya berubah.Tapi memang pengen banget menu ini.No minyak, kukus aja, BismillahCuuss.. Exsekusi...

Eka Ibu Adnin Andin
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Ikutan posting misi ke 2#RamadanCamp-Misi2#CookpadCommunity-Bogor

ihat2
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

#5resepterbaruku

Dwirizki
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Atifah
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Vidya Iswara
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

#PejuangGoldenApron2 minggu-14

Karimah
Pepes tahu ayam mangkuk Pepes tahu ayam mangkuk

Judul masakanya emang aneh wkwkwk. Jadi ceritanya aku pengen banget bikin pepes tapi karena gak ada daun ya sudah pakai mangkuk. Dan yah berhasil. Kalo misalnya pakai daun pisang rasanya akan lebih enak jadi saran saya pakai daun yah... tapi kalau emang gak ada ya boleh pake cara saya. Selamat mencoba semoga suka.

een

Rekomendasi Resep Lainnya