Kriuk Kentang Teri Kacang
Resepnya masih sama seperti kriuk kentang mustofa yg kemarin buibu, hanya saja kali ini ditambahin ikan teri dan kentangnya diparut lebih tipis. Tetap enak kok kriuuuuuukkk bangett, cucok dimakan sama nasi anget² atau camilan 😄😊
Kriuk Kentang Teri Kacang
Resepnya masih sama seperti kriuk kentang mustofa yg kemarin buibu, hanya saja kali ini ditambahin ikan teri dan kentangnya diparut lebih tipis. Tetap enak kok kriuuuuuukkk bangett, cucok dimakan sama nasi anget² atau camilan 😄😊
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, parut kentang (pakai parutan sawut), kemudian cuci sampai benar-benar bersih lalu tiriskan.
- 2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga benar-benar kering (tidak berbusa), angkat dan tiriskan.
- 3
Goreng ikan teri dalam minyak panas sampai agak kering, kemudian angkat. Tunggu 30 detik, masukkan ikan teri ke dalam minyak panas lagi, goreng sebentar hingga kering. Angkat, ulangi step hingga ikan teri benar2 matang kering dan minyak tidak berbusa. (Agar ikan teri bisa benar-benar krispi tidak alot)
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam tumis hingga layu.
- 5
Tambahkan garam, gula, gula merah (dihaluskan/dipotong kecil tipis), kecap manis. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
- 6
Masukkan ikan teri dan kacang goreng, aduk hingga rata.
- 7
Terakhir, masukkan kentang, aduk dengan cepat hingga bumbu rata dan tidak menggumpal. Angkat dan sajikan.
- 8
Simpan dalam wadah kedap udara agar awet (tunggu sampai benar-benar dingin dulu) dan saat memasak jangan sampai terkena air agar tidak melempem kentangnya😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Bismillah..kentang mustofa atau kering kentang dicampur kacang dan teri goreng 👍
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Resep Untuk persiapan bulan Ramadhan sekaligus menghadapi situasi Virus ini mom.. semoga segera pulih..Resep ini membuat kentang kriuk, tahan lama dan juga enak ya mom..☺️
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Rasannya nano-nano nih kelar bikin kering kentang teri kacang ini, sedih dan seneng haha. Baru kelar goreng kentang sudah ada yg nungguin mamam soalnya, lgs ludes meski blm sempat dibumbuin 😁Kentangnya emang kriuk sedep sih, mungkin karena efek perendaman garam plus baking soda ya 😊.Alhasil kudu kupas-kupas lagi, trus diumpetin dulu deh kali ini. Demi bisa nyobain komplit resep kriuk2 ini 🤩👌Inspirasi resep dari mbak @olive1994, makasih mbak 💕#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SerbaKriuk#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Cooksnap Kering Kentang Teri buat Mba @MamaBirru , bisa utk disimpan sebagai lauk kalau malas masak#Cookies_Hayati#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni
-
Kentang teri kacang kriuk Kentang teri kacang kriuk
Pake nasi hangat aja udah enaaaak bangett..
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Menyambut Ramadan, Cookpad menyelenggarakan Ramadan Camp, di tantangan pertama dapat tebak²an sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah?Menurut sy Kering Kentang Kacang, disini sy tambahkan ikan teri. Setelah sebelumnya gagal membuat kering kentang yg renyah maka sy googling, nonton You Tube and liat beberapa Cookpaders bagaimana menghasilkan kentang yg renyah. Untuk resep bumbu sy suka resep di link kompas.com/food, menurut sy resep dari Kompas mirip dg resep yg sy buat untuk kering tempe teri kacang atau teri kacang kesukaan suami dan resep ini sesuai dg bahan yg ada dirumah. Resepnya pun sy sedikit modif dg menambahkan daun jeruk dan cara mengolahnya pun sy modif yaitu biarkan bumbu halus n cemplung yg sudah ditumis dingin terlebih dahulu baru sy masukan ikan teri, kacang tanah dan kentang. Cara spt ini membuat kering kentang renyah. Krn sy buat banyak sy bagi ke adik sy dan beberapa tetangga. Kata mrk enak ko mba, hayoo jualan mba, ini layak jual lho. Smg bs segera terealisasi ya🤲Tetap ya takaran gula merah sy sesuaikan dg selera sy, bagi teman yg suka manis bs ditambahkan gula merah ya. Rasa dijamin enak, ditunggu cooksnapnya🤭#RamadanCamp#KeringKentangKacang#KeringKentangTeriKacang#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week6
-
Kriuk Teri Kacang Kriuk Teri Kacang
Bismillahirrahmanirrahim.....Bikin lauk yang praktis dan awet buat stok, karena kriuk teri kacang ini bisa di makan kapan saja dan dengan lauk pendamping apa aja, yang pasti semua warga rumah suka.Untuk kacangnya, goreng kacang harus di minyak panas, dengan api kecil, harus sering diaduk agar matang merata. Setelah minyak anteng berarti kacang sudah matang. Jangan sampai gosong. Goreng pakai ilmu feeling aja 🤭Teri juga wajib di goreng hingga kering dan renyah.Yuuuk ikutan bikin stok yang yummy....#KriukKacangTeri#TanakKriukKacangTeriPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Kriuk tempe kentang teri kacang Kriuk tempe kentang teri kacang
Resep ini dr mm mertua sya.. awet taro dlm toples sampe 2 mingguan.. bs buat lauk nasi soalnya udh lengkap isinya.. ato sekedar bt cemilan jg ok.. pedas n manisnya udh pas klo mnrt saya dan resep ini udh ta patenin :) tapi klo mau ditambah ato dikurangin sih gpp yah sesuai selera masing2 aja..
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Temen makannya nasi liwet ini... hmmm enakSehat selalu ya mba @iraninara dan keluarga... bahagia hari²nya yaa 🤗🥰Source : @iraninara#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Irani#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanKentangMamiFay
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Assalamualaikum....Bismillah....Happy Women's Day's untuk semua perempuan di dunia. Semua perempuan hebat dengan perannya masing-masing.Salah satu perempuan hebat dan aq kagumi di Cookpad ini, yaitu bude @MomsFirza_310571 , beliau ini semangat nya luar biasa. Aq aja kalah jauuuuuhhh, dan beliau apa aja bisa gitu. Olahan tangannya kayak gak ada yang pernah gagal 😍..Sehat selalu bude, terus menginspirasi, dan jadi #PenulisFavoritku 🥰. Terimakasih sudah jadi panutan buat aku yang masih harus banyak belajar 🥰🥰🥰#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#Coboy2025#PenulisFavoritku#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Assalamu'alaikum, menunggu GBA yang tinggal beberapa Minggu lagi. Rasanya lamaaa banget, semangat ahh hayooo...#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week47#Cookpadcommunity_depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar