Terong Santan
Iin Afriani @aptx_4869yp
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, iris menyerong, kemudian goreng hingga setengah matang, sisihkan.
- 2
Iris halus tomat dan 6 butir bawang merah.
- 3
Tumbuk bawang putih, 4 butir bawang merah & cabai rawit hingga halus.
- 4
Tumis bawang merah yang sudah diiris halus, setelah berwarna kecokelatan baru masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam, serai yang telah digeprek, kunyit bubuk & kepala ikan asin. setelah layu, masukkan tomat.
- 5
Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- 6
Setelah mendidih, masukkan terong & daun kemangi, aduk terus hingga mendidih.
- 7
Masukkan garam, merica dan penyedap secukupnya. koreksi rasa, angkat & sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Santan Terong Santan
Suka banget sama Terong Santan resep alm. Mama ini. Mirip lodeh, resep mama ini juga bersantan. Tetapi yang membedakan aroma bumbunya dan lebih kental kuahnya. Ditambah udang atau ebi enak juga deh. Kalian yang suka sayur bersantan, boleh coba resep alm. Mama ini. Topppp.. Pake nasi hangat dan bawang goreng udah enak banget.
-
Terong Santan Terong Santan
Anak gadisku paling suka terong goreng yang disiram kuah santan begini. Yang bikin khas karena pakai ikan Roa, ada aroma2 ikannya. Bisa juga pakai ikan asap bahkan ikan goreng juga bisa..Cobain yuukk..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Terong Santan Terong Santan
Saya subjektif sih karena suka banget sama terong. Masakan ini gurih banget dan terongnya lembut. Super enak. Aduh masakan terong ga pernah gagal deh!Ucapan terima kasih memang bisa diberikan dalam berbagai bentuk ya, it's interesting. Cookpad punya cara khusus dalam mengucapkan terima kasih pada seseorang. Si terong santan ini adalah cooksnap terima kasih saya pada mba @ArtiWinarni , yang sudah lebih dari dua tahun ini mendampingi Komunitas Depok. Ditengah kesibukan beliau, full time bekerja, mengurus keluarga di rumah, sedang kuliah lagi juga, masih sempat mengurus kegiatan untuk Code. I really appreciated ❤️ Barakallah.#KreasiCode25_ApresiasiTimlo #ApresiasiTimLo2024 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #TiketGAS2025
-
Terong Santan Terong Santan
Maasyallah mba Izza zulfana sudah baik hati ngajarin kami basic food photography dan basic food product photography. Jazaakillahu Khairan wa barakallahufiik atas ilmunya ya Mba.Mohon maaf, aku yang baru belajar ini plus tak kuasa untuk segera melahap masakan ini, membuat fotonya bener bener benerrrr alakadarnya.Sekian dulu dannn mareeee serbuuuuuu 🍽️#RecookDepok_BakulanKu #CookpadCommunity_Depok
-
-
Terong Santan Terong Santan
Alternatif ngolah terong.... buatnyapun praktis...yuk dicobaaa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpdcommunity#izza_w9
-
Terong Santan Terong Santan
Bosen buat terong di pedesin.. punya ide di santenin juga endes kok.. hihi
-
Terong Santan Terong Santan
Ikut meramaikan,sebenarnya ini hanya masakan jadul,tetapi keluargaku selalu menyukainya,terutama ayah😅#CABEKU
-
-
-
Terong santan Terong santan
Salah satu makanan favorit, terong santan. Bahannya mudah didapat dan harganya pun sangat murah.#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3057988
Komentar