Jengkol balado

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 10 lembardaun salam
  4. 5 buahbatang sereh
  5. secukupnyagula garam
  6. penyedap rasa
  7. minyak goreng untuk menumis
  8. bumbu halus :
  9. 15 buahcabe merah keriting
  10. 15 buahrawit orange
  11. 10 butirbawang merah
  12. 6 butirbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol bersih, rebus dengan lengkuas salam dan sereh garam secukupnya kurleb 1/2 jam

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan daun salam,sampai bumbu matang dan wangi

  3. 3

    Setelah jengkol empuk,angkat tiriskan dan iris sesuai selera

  4. 4

    Masukan jengkol kedalam tumisan bumbu beri sedikit air, gula garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny La
Ny La @ResepkuByNyla
pada
Jakarta
Lets cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa