Nasi Bakar Isi Ati Ampela bumbu iris
Ceritanya aku sedang diet, dan menghindari gorengan serta santan. serta tidak lupa selalu membawa bekal makan siang ke kantor. maka alternatif makan siang yang oke adalah pepes.
agar lebih ringkas dibuatlah nasi bakar, sudah lengkap dengan nasinya dan lauknya. nasi ini ala ajeng, karena tidak menggunakan santan.
semoga bermanfaat dan bisa menjadi alternatif menu makan siang sehat.
Nasi Bakar Isi Ati Ampela bumbu iris
Ceritanya aku sedang diet, dan menghindari gorengan serta santan. serta tidak lupa selalu membawa bekal makan siang ke kantor. maka alternatif makan siang yang oke adalah pepes.
agar lebih ringkas dibuatlah nasi bakar, sudah lengkap dengan nasinya dan lauknya. nasi ini ala ajeng, karena tidak menggunakan santan.
semoga bermanfaat dan bisa menjadi alternatif menu makan siang sehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras dicuci bersih.
- 2
Beras diaronkan dengan 250 ml air, jangan lupa tambahkan 1 sendok minyak zaitun dan 1 sdt garam.
- 3
Bumbui ati ampela dengan 1 sdm garam dan 1/2 sdm lada hitam. diamkan selama 15 menit lalu goreng setengah matang. lalu potong kotak-kotak kecil.
- 4
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit. saat sudah harum masukkan ati ampela yang sudah dipotong kotak. Beri kecap manis, dan minyak wijen. kemudian tambahkan air kaldu. biarkan hingga airnya menyusut.
- 5
Siapkan daun pisang lalu simpan 1 buah daun salam. kemudian masukkan 8 sendok nasi dan pipihkan, tambahkan diatas nasi dengan daun kemangi. lalu tambahkan 3 sendok ati ampela. kemudian gulung daun menyerupai lontong. dan semat dengan tusuk gigi dikedua ujung.
- 6
kukus selama 30 menit.
- 7
saat hendak disajikan bakar selama 10 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar