Rica-Rica Ceker Ayam

Mufidatur Rahmah (fifid)
Mufidatur Rahmah (fifid) @cook_2621583
Malang

pedes-pedes joss.. dimakan bareng nasi panas atau sekedar dicemil gitu aja sama-sama mantabbb ^^
#PPC (Para Pecinta Ceker)

Rica-Rica Ceker Ayam

pedes-pedes joss.. dimakan bareng nasi panas atau sekedar dicemil gitu aja sama-sama mantabbb ^^
#PPC (Para Pecinta Ceker)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 10 pasangceker ayam, bersihkan (rendam air panas, lepas kulit luarnya, potong kukunya)
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10 butircabe rawit
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtlada butiran
  11. 2 batangserai, ambil putihnya, iris tipis agar mudah dihaluskan
  12. bahan lainnya:
  13. 4 lbrdaun jeruk purut
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 lbrserai, geprek
  16. secukupnyagaram, gula, dan penyedap
  17. 1 butirtomat, iris
  18. secukupnyaair
  19. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi bumbu tercium

  2. 2

    tambahkan garam, gula, penyedap dan tomat, aduk rata

  3. 3

    masukkan ceker, tambahkan air hingga ceker terendam, masak hingga air menyusut dan ceker empuk, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mufidatur Rahmah (fifid)
pada
Malang
Mayan lahh buat lapak tempat nyimpan resep pribadi sekalian sharing resep alakadarnya, semoga bermanfaat.. 😁instagram: @queenmufida
Lebih banyak

Komentar

Herichannamaku
Herichannamaku @cook_4061433
Tenkiu resepnyaaaa. Tadi pagi bikin, tapi gak tau kenapa fotonya gak bisa ke-upload. Enak

Resep Serupa