Sambel goreng udang pete

desyliem
desyliem @desyliem05
Jakarta,pasar baru

Hari minggu santai dirumah,pengen makan yg pedes2 asin, langsung pagi2 kepasar beli bahan2 yg masi fresh..

Sambel goreng udang pete

17 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu santai dirumah,pengen makan yg pedes2 asin, langsung pagi2 kepasar beli bahan2 yg masi fresh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 3 papanpete
  2. 250 grudang ukuran sedang
  3. 2 buahtofu (bisa skip)
  4. 1 buahtomat merah besar
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 15 buahcabe rawit merah
  9. 8 buahcabe kriting merah
  10. 1 sachetterasi abc
  11. Secukupnyagaram,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang buang pala lalu cuci bersih, lalu potong kecil2 tofu lalu goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Ulek duo bawang sampe halus, sedangkan duo cabe saya rebus dlu biar gampang uleknya(kalo mau cepat bisa pake blender, tapi saya lebih suka diulek)

  3. 3

    Stelah bumbu ulek halus tambahkan terasi lalu ulek campur dengan bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu sampe wangi lalu iris tomat kedalam bumbu aduk rata lalu tambahkan garam,penyedap sama gula pasir kira2 1sdm aja..

  5. 5

    Masukan udang,pete,tofu lalu aduk rata,tambahin aer putih sedikiittt aja,biar agak nyemek..

  6. 6

    Kalo sudah mendidih,test rasa apakah masih ada yg kurang, kalo sudah sip rasanya matikan api, siap untuk dihidangkan

  7. 7

    Langsung disantap bareng nasi anget plus cah kangkung terasi..👍🏻👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desyliem
desyliem @desyliem05
pada
Jakarta,pasar baru
Emak2 agak muda,juga seorang karyawati biasa yang masak disaat sempet dan nunggu mood bagus 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa