Lomie bandung

Santi Setiea
Santi Setiea @santisetiea
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Edisi lagi kangen bgt jajanan bandung, yaitu Lomiiiiieeeee, klo org bandung pasti tau lomie yg di Antapani sm lomie yg di Jl.merdeka 👍👍 mw k bandung kejauhan ya sudah bikin aja sendiri,,
Kuah lomie tu kentel sm agak manis ditambah kucuran jeruk limo jadinya seger dan kriuk kriuk gurih kerupik kulit... 😋 pak suami abis 1,5 porsi hahahahhaa... Cus resep ny

Lomie bandung

67 orang berencana membuat resep ini

Edisi lagi kangen bgt jajanan bandung, yaitu Lomiiiiieeeee, klo org bandung pasti tau lomie yg di Antapani sm lomie yg di Jl.merdeka 👍👍 mw k bandung kejauhan ya sudah bikin aja sendiri,,
Kuah lomie tu kentel sm agak manis ditambah kucuran jeruk limo jadinya seger dan kriuk kriuk gurih kerupik kulit... 😋 pak suami abis 1,5 porsi hahahahhaa... Cus resep ny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. mie kriting halus 1 bungkus isi 6 porsi
  2. 1 iketkangkung
  3. 1/4 kgayam bagian dada
  4. 2 bhbawang putih geprek
  5. secukupny garam
  6. 1,5 Literair
  7. 5 sdmtepung tapioka (sudah d larutkan dg air)
  8. kecap asin
  9. merica
  10. minyak bawang
  11. 🌟bumbu kuah lomie (diblender)
  12. 2 bhbawang putih
  13. 1 bhbawang merah
  14. 1/2 sdtbiji merica
  15. 2 sdmgula merah di iris
  16. 1 sdmgula putih
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 1 bungkus kecilmasako ayam
  20. secukupnyagaram
  21. 1/2 gelasair
  22. 🌟pelengkap
  23. jeruk limo
  24. kerupuk kulit
  25. irisancabe orange

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus dg 1,5L air, bawang putih dan beri sedikit garam. Setelah ayam matang lalu angkat, air rebusan ayam untuk kuah lomie. Suir suir ayam dan cincang kasar sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum tanpa minyak, masukan k air kaldu ayam(rebusan ayam td), lalu rebus sampai mendidih. Masukan tepung tapioka sambil di aduk biar tdk menggumpal..lalu koreksi rasa. PAKE API KECIL... jika kurang kental tambahkan lagi tapioka yg sudah di campur air

  3. 3

    Rebus mie,kangkung..angkat.. Mie ny dikasih bumbu kecap asin merica dan minyak bawang lalu aduk.

  4. 4

    Tata mie dan kangkung lalu siram dg kuah lomie taburi ayam cincang, daun bawang(jika suka) dan kucuri jeruk limo,irisan cabe dan kerupuk kulit.

  5. 5

    Sajikan selagi panas. Makannya jng terlalu banyak di aduk biar kuah lomie tidak cepat encer.. Selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Setiea
Santi Setiea @santisetiea
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
Masakan sehari hari untuk keluarga.semoga bermanfaat. 😊IG--> santi_setiea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa