Rebus daun kol sampai layu, lalu rendam dalam air dingin. Setelah beberapa saat, tiriskan sampai airnya hilang.

Campur semua bahan di point A, kecuali daun kol.

Ambil adonan daging secukupnya, bungkus dengan daun kol (cara membungkus seperti membuat lumpia). Rekatkan bagian ujungnya dengan tepung maizena. Ulangi langkah ini sampai adonan daging habis.

Untuk membuat saus, tumis bawang bombay, paprika, dan tomat dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum, tambahkan gula, garam, dan bubuk jamur sampai rasanya pas dan tomat menjadi lembut (tomat bisa juga di blender).

Atur gulungan daging di dalam slow cooker, lalu tuangi dengan saus tomat. Masak sampai matang.
Jika kalian tidak punya slow cooker, bisa juga memakai kukusan atau rice cooker.