Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan hingga 1 jam hingga bumbu meresap

Rebus daging ayam dengan santan, daun jeruk, daun salam, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang serta kuah mongering menggunakan Pressure Cooker , Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Ayam pop siap dihidangkan.