Tahap pertama kita buat dough atau rotinya dulu. campurkan tepung, gula dan fermipan, aduk rata.

Masukkan susu/air sedikit2, sambil diuleni

Jika sudah tercampur rata, masukkan minyak sedikit2. uleni sampai kalis. masukkan garam.

Adonannya diawal menguleni memang lembek sekali, tapi lama kelamaan akan kalis. dan justru ini kuncinya, adonan yg seperti ini akan menghasilkan roti yg sangat empuk dan lembut, meskipun disimpan sampai 2 hari

Jika adonan sudah kalis, tutup dengan serbet basah selama kurleb 1 jam, atau sampai adonan mengembang 2x lipat

Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat saosnya dl.

Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang sampai harum

Masukkan daging, jagung, tambahkan air secukupnya. masukkan saos tomat, saos tiram, garam, gula, lada. aduk rata dan cicipi.

Jika dirasa rasanya sudah sesuai, masukkan maizena yg diencerkan dengan sedikit air. aduk rata sampai mengental. biarkan sampai meletup2, matikan api. dan saos siap digunakan

Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan, ambil sebagian, pipihkan diatas loyang yg telah dioles mentega

Oleskan saus di atas adonan pizza, taburi dengan sosis, dan parutkan keju diatasnya

Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu. waktu pengovenan kurang lebih 20-30 menit dengan api atas bawah dengan suhu 200'

Pizza yang empuk lembut dan lezat siap dinikmati.. yummyy