Combro Isi Oncom

Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
Sumedang - Jawa Barat

Ini singkong hasil kebun sendiri, singkong nya pulen.. jd kl d bikin combro gk keras.. 😊
#indonesiamemasak

Combro Isi Oncom

13 orang berencana membuat resep ini

Ini singkong hasil kebun sendiri, singkong nya pulen.. jd kl d bikin combro gk keras.. 😊
#indonesiamemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 3 tangkaidaun bawang iris
  3. 1 papanoncom
  4. 3 bhbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmkencur
  7. 7-8cengek domba (banyaknya sesuai selera)
  8. 3serai iris tipis
  9. 2 sdmgula merah
  10. secukupnyaGaram dan penyedap
  11. Daun kemangi (aku agak banyak, soalnya suka dg aromannya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit singkong, cuci bersih lalu parut.. kemudian peras airnya.. sisihkan..

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, cengek.. lalu tumis dg 4 sdm minyak goreng sampai harum, tambahkan gula merah & serai, aduk rata.. masukan oncom yg sudah di haluskan, aduk rata kembali..

  3. 3

    Beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap.. koreksi rasa..

  4. 4

    Masak sampai matang, matikan api lalu masukan kemangi.. aduk rata selagi masih panas..

  5. 5

    Campur irisan bw daun kedalam adonan singkong parut, beri garam dan penyedap secukupnya..

  6. 6

    Bentuk bulat adonan singkong lalu isi dalamnya dg oncom..

  7. 7

    Bulatkan agak pipih..

  8. 8

    Lakukan sampai adonan habis..

  9. 9

    Goreng dg minyak panas dan terendam..

  10. 10

    Sajikan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa