Cumi Krispi Cabe Garam

Ssttaarr19
Ssttaarr19 @Ssttaarr19

Cumi Krispi Cabe Garam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi Krispi
  2. 5 potongcumi ukuran sedang (cuci bersih, beri garam dan jeruk nipis)
  3. Bahan pencelup
  4. 50 gramtepung terigu
  5. 50 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Bahan kering
  9. 50 gramtepung terigu
  10. 50 gramtepung tapioka/kanji
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 8 buahcabe merah keriting
  13. 8 siungbawang putih (potong kecil kecil berbentuk persegi)
  14. 1/2 bonggolbawang bombay
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan potongan cumi ke bahan pencelup, lalu masukkan ke dalam bahan kering. Lakukan dua kali agar crunchyy nya lebih banyak ^^.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masukkan cumi. Goreng dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah cumi matang, tiriskan.

  4. 4

    Goreng bawang putih yang telah dipotong kecil dengan minyak bekas menggoreng cumi hinggal golden brown dan kering (dengan api kecil ga biar ga gosong)

  5. 5

    Tiriskan bawang putih yang sudah matang.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang telah diiris tipis.

  7. 7

    Setelah wangi, masukkan cabe keriting yang telah dihaluskan.

  8. 8

    Masukkan garam, serta merica lalu tambahkan daun bawang.

  9. 9

    Tambahkan saos tiram dan masukkan cumi krispi.

  10. 10

    Masukkan potongan bawang putih dan aduk rata.

  11. 11

    Siap disajikan dengan nasi hangat^^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ssttaarr19
Ssttaarr19 @Ssttaarr19
pada
Part timer Chef, full timer Princess👑
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa