Sambal ijo khas padang

Aninghe Dongmin
Aninghe Dongmin @aninghe_dongmin
jember , east java

Saya bukan orang padang, tapi pintar masak masakan padang. Nah lho... Orang padang pun bilang sambal saya enak😜😊👍👍 hm ...alhamdulillah deh klo gtu.

Sambal ijo khas padang

10 orang berencana membuat resep ini

Saya bukan orang padang, tapi pintar masak masakan padang. Nah lho... Orang padang pun bilang sambal saya enak😜😊👍👍 hm ...alhamdulillah deh klo gtu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20'
2-4 orang
  1. 1/4lado mudo (lombok hijau besar)
  2. sejumputtrasi (ambil dikit aja)
  3. 4 buahtomat hijau
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa (pakai ajinomoto). di skip juga boleh kalo pengen lebih sehat
  6. 8 sdmminyak goreng /minyak sayur
  7. 9 siungbawang merah
  8. jeruk nipis (1/8 bagian, ambil airnya) utk nanti dituang saat menumis

Cara Membuat

20'
  1. 1

    Kukus bahan antara lain : cabe hijau, tomat, dan trasi kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan ulekan, uleg semua bahan kukusan tadi, lalu tambahkan garam.

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menumis, masukkan 8 sdm minyak tunggu sampai panas lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan, masukkan air jeruk nipis (dari 1/8 juruk nipis) tumis sebentar saja kira kira sekitar 3 menit an sampe wangi lalu di akhir menuju 3 menit masukkan sedikit penyedap rasa. dan jadi deh... Sambal pun siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aninghe Dongmin
Aninghe Dongmin @aninghe_dongmin
pada
jember , east java
An ordinary person with an extraordinary passion. "God is my everything"👉 Suka makan, suka masak, pecinta kuliner, suka yang kawaii , hobi ngumpulin sesuatu yg cute dan unik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa