Karena bumil itu musti makan makanan seimbang dan kebetulan saya suka masakan ala oseng² an gtu, jadi resep ini blm pernah saya coba, masakan perdana bahan ini. 😂

Ini resep warisan almarhumah ibu saya, sumpah ini enak banget Karena semua orang Yang mencicipi masakan ini mengatakan delicious bahkan ketika saya punya acara dan salah satu menunya masakan ini semua pada minta resepnya.

Minggu ke 24 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 9 November 2020)Source : MD's Kitchen dengan sedikit modifikasi bahan (udangnya saya ganti pindang salem karena stok adanya itu 😀)Bunga pepaya yang super pahit ini klo udah diolah bisa jadi menu sedap mantul dan bikin boros nasi. Biar ga pahit direbus dengan asam jawa dan ditambah garam, cuci lagi sampe atau 4 kali lalu peras, baru ditumis atau disayur santan. Sebelum direbus, buang batangnya, cukup petik bunganya saja tapi klo suka yang pahit, batangnya bisa ikut dimasak..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#tumisbungapepaya#olahanbungapepaya#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen#cocomba#authorsbandunghebring

Tips daun pepaya tidak pahit dengan menggunakan ampo, yaitu sejenis tanah lempung kering yang biasa di jual di pasar tradisional.Yang mau intip caranya bisa di liyat di kumpulan resep saya..Karena malas mengolahnya, jadi saya beli daun pepaya yang tidak pahit di mang sayur hehe..

Hujan terus tiap mau kepasar belum lagi pasar nya becek gak ada ojek pula 😅 petik daun pepaya saja samping rumah dan liat di kulkas masih ada ikan pindang, diresep tanpa garam dalam proses memasak, hanya menggunakan garam pada waktu proses menghilangkan rasa pahit pada pepaya.#4Resep4MingguSolo#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Pati#dapurryuna

Ini udahkaya ajian menghilang bun. Pas muncul di meja, setelah makan bersama tinggal piringnya aja 😅😅😅#PejuangGoldenBatikApron

..

Resep ini sering ibu masak di rumah, karena jarang pulang jadi kangen masakan ibu ❤

Karena suami ke luar kota. Pindang goreng kemarin jd sisa banyak. Sayang kalau dibuang. Akhirnya dibikin oseng pedes aja. Malah makin nikmat 👍