Ayam bumbu rujak

pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia

Ayam bumbu rujak saya tanpa santan. Karena masak untuk pesanan nasi kotak,rawan basi. Sebagai gantinya sy masak dengan bumbu melimpah

Ayam bumbu rujak

262 orang berencana membuat resep ini

Ayam bumbu rujak saya tanpa santan. Karena masak untuk pesanan nasi kotak,rawan basi. Sebagai gantinya sy masak dengan bumbu melimpah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 100 grbawang merah
  4. 75 grbawang putih
  5. 5 butirkemiri sangrai
  6. 1 ruassedang jahe
  7. 200 grcabe merah besar (bisa ditambah rawit)
  8. Bumbu lain :
  9. 1 batangserai (memarkan)
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 sdmsdm gula merah serut
  12. 1 sdtcuka masak /jeruk nipis (1,5 sdm)
  13. 2 lembardaun salam
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,tumis dengan serai,salam dan daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam,beri air. Masukkan gulmer,cuka/jeruk nipis dan garam.beri secukupnya air untuk mengempukkan daging ayam.

  4. 4

    Masak sampai matang,koreksi rasa. Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia
pada
Selamat datang di dapur virtual saya... 🍳🍰🍛🍕Trimakasih banyak sudah berkenan memfollow saya 🤗😇 mudah2an bermanfaat ➡➡ IG @kikynovia_ jika ada yang ingin ditanyakan silahkan dm ya.. happy cooking 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa