Sop iga sapi

Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
Tangerang

Sop iga dimakan enak panas2 dgn sambal bawang putih goreng..cmn belum sempet buat keburu laper.😅😅

Sop iga sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Sop iga dimakan enak panas2 dgn sambal bawang putih goreng..cmn belum sempet buat keburu laper.😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi (usahakan pilih yg daging tebal dikit minyak)
  2. secukupnyawortel
  3. daun jeruk purut,
  4. sereh,
  5. daun salam,
  6. 1/4 kgbawang merah iris
  7. daun bawang,
  8. emping,
  9. tomat, jeruk nipis,
  10. sambel,
  11. secukupnyagaram+ gula (selera masing2 lidah)
  12. pelengkap :
  13. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging iga dan wortel ke panci presto dgn air sampai 1/2 panci, bersamaan dgn daun salam, sereh, daun jeruk dan bawang merah

  2. 2

    Presto kira2 -+ 20-25 menit sampai empuk

  3. 3

    Setelah dingin, saring kuahnya,pindahkan kepanci lain. Lalu masukan garam dan gula, bisa pake penyedap bila perlu (kalo saya gak pake lg.. karena kaldu iga itu sangat berasa bgt)

  4. 4

    Sajikan panas2 dgn nasi panas😍 besera dgn para pelengkap

  5. 5

    Note: karna rasa kuah iga lbh berminyak dan rasa sapinya ckp kuat, saya selalu banyakin daun jeruk saat dipresto.. untuk rasa lbh segar..

  6. 6

    Silahkan dicoba😊

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
pada
Tangerang
hobbynya suka masak dan belajar masakan yg baru❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa