Sayur Terik Isi Gado gado (ayam,tempe,ati ampela,telur ikan)

Erni
Erni @erni_0401
Salatiga

Sayur terik biasanya saya masak buat temen gudangan (salad jawa pakai kelapa)....isinya sesuain apa yg ada dikulkas aja...makanya isinya.gado2,he...tp tetep enak kok...krn gk byk air jd gurihnya santan jd lebih kerasa....selamat mencoba...

Sayur Terik Isi Gado gado (ayam,tempe,ati ampela,telur ikan)

Sayur terik biasanya saya masak buat temen gudangan (salad jawa pakai kelapa)....isinya sesuain apa yg ada dikulkas aja...makanya isinya.gado2,he...tp tetep enak kok...krn gk byk air jd gurihnya santan jd lebih kerasa....selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 orang
  1. Bahan isian:
  2. 2 pasangati ampela
  3. 2 buahsayap ayam
  4. 2 bijitelur ikan
  5. 2 potongtempe
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 sdmketumbar butiran
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 1 sdmgula jawa serut
  12. 2 butirkemiri (ukrn sedang)
  13. secukupnyagaram,gula pasir dan bubuk merica
  14. 50 mlsantan kental
  15. bubuk merica

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus sayap ayam dan ati ampela.Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu,kecuali daun salam,lengkuas.Tumis dgn sedikit minyak hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air.Masukkan bahan isian,aduk,tunggu mendidih baru tambahkan santan kental

  4. 4

    Aduk pelan2 spy santan tidak pecah..Tambahkan garam,gula pasir dan bubuk merica ....masak hingga santan mengental atau kuah dibuat sesuai selera saja.....siap dihidangkan...taburi bawang goreng biar lebih sedap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni
Erni @erni_0401
pada
Salatiga
Selalu bersyukur atas semua kenikmatanNya....
Lebih banyak

Resep Serupa