Mangut Lele

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorLele
  2. 8 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 7 buahCabe rawit merah (sesuai selera)
  5. 1 buahCabe merah besar
  6. 1 ruas jariJahe
  7. 1 ruas jariLaos
  8. 1 ruas jariKunyit
  9. secukupnyaDaun salam
  10. secukupnyaDaun jeruk
  11. 1 batangSereh
  12. secukupnyaSantan
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele hingga matang

  2. 2

    Ulek halus bawang2, cabe2, jahe, laos dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan santan, masak hingga matang. Masukkan lele yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisaa Puspasari
Annisaa Puspasari @annisaapn13
pada

Komentar

Resep Serupa