Ayam rica-rica

Mommyrasyad
Mommyrasyad @dini17
Sukabumi,jawabarat

Source : ibu sukmawati,
Dengan sdkit modifikasi
Makasii bu ini enak, suami aja sukak

Ayam rica-rica

Source : ibu sukmawati,
Dengan sdkit modifikasi
Makasii bu ini enak, suami aja sukak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 3 batangserai
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 sendokgula
  6. 1 scht r*yc*
  7. Seikatdaun kemangi
  8. Secukupnyacuka
  9. 👉🏻 bahan halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 20 bijicabe rawit
  14. 8 buahcabe merah
  15. 1 buahtomat besar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam potong, sudah bersih pakaikan cuka supaya ga bau amis, lalu bilas lagi. Rebus ayam yg sudah bersih sampai empuk, lalu angkat dn goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Semua bahan halus di blender atw d ulek. Serai nya di potong", daun jeruk buang batang punggung nya, dn potong".

  3. 3

    Setelah ayam d goreng hingga kecoklatan.selanjutnya tumis bahan halus, serai yg d potong, dn daun jeruk yg d potong, tambahkan sedikit air, Tumis sampai masak dn harum.

  4. 4

    Setelah masak harum bahan tadi, masukan ayam goreng, gula, royco, dn sedikit air.. tunggu sampai mendidih.. koreksi rasa,

  5. 5

    Terakhir tambahkan daun kemangi yg sudah di cuci bersih.. angkat dn siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommyrasyad
Mommyrasyad @dini17
pada
Sukabumi,jawabarat
Ibu rumah tangga biasa, yang masii belajar masak buatt anak dan suami 👦🏻👪 sedikit" bisa buat jualan 😂Walaupun kadang suka repot klo sudah masak lupa di fto dn lupa recook heheMak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa