Oseng Ati Ampela

Oseng Ati Ampela

Mama Alfa @cook_9085736

Oseng Ati Ampela

Mama Alfa @cook_9085736

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama :
5 Potong Ati Ampela
1 Batang Serai, Geprek Potong Kecil
1 Lembar Daun Salam
1 Buah Jeruk Nipis
2 Sdm Kecap manis
200 mlAir
3 Sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu halus
↑↓
Bumbu Halus :
3 Siung Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
25 Buah Cabe Rawit, atau Sesuai selera tingkat kepedasan
1 Butir Kemiri
1/2 Sdt Ketumbar
2 Sdt Garam
1 Sdt Gula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang isian dalam ampela, cuci bersih ati ampela. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
2

Goreng ati ampela setengah matang
3

Tumis bumbu halus hingga layu dan tercium aroma wangi, tambahkan serai, daun salam, ati ampela dan air masak hingga susut. Tambahkan kecap manis aduk rata
4

Oseng Ati Ampela siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Alfa @cook_9085736

pada 21 Agustus 2017 03.17

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Kecap Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri