Okra kuah yogurt (Dahi Bhindi)
Angki Dmello @Angki_Dmello
Okra kuah yogurt (Dahi Bhindi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Cuci bersih okra kemudian keringkan. Baru dipotong2
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis sampai sedikit layu. Kemudian haluskan (blender)
- 3
Tumis potongan okra sampai layu / hilang lendirnya. Angkat dan sisihkan
- 4
Panaskan sedikit minyak. Masukkan mustard seeds. Jinten. Masukkan bumbu halus. Aduk rata
- 5
Tambahkan cabe bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak dgn api kecil
- 6
Tambahkan sedikit air. Masukkan yogurt, langsung masukkan okra.
- 7
Aduk rata. Tutup panci. Dan matikan api. Biarkan 5 menit
- 8
Garnish dengan daun ketumbar, tambahkan garam masala. Aduk rata. Check rasa
- 9
Sajikan dengan nasi atau chapati
Cooksnap
Just a proud housewife. Try and error Indian Dishes for husband and daughter 😘😘
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3203003
Komentar