Mix gula, telur, butter/margarin dan vanilli sampai mengembang dan lembut (15 menit) dengan kecepatan tinggi

-Bagi kocokan mentega menjadi 2, bagian pertama masukkan 125gr terigu lalu aduk rata, begitu juga dengan bagian yang 1 lagi masukkan sisa terigu yang 130gr dan coklat bubuk aduk rata. 

-Ambil loyang ukuran 20x20 oles tipis margarin (tadi pakai loyang bolgul 26x26 tapi menurut saya terlalu tipis) dan tabur terigu. Ambil adonan putih lalu masukkan kedalam loyang dan ratakan (pakai setengah bagian dari loyang saja), selanjutnya ambil adonan coklat lalu ratakan disamping adonan putih hingga loyang terisi semua. 

Terakhir oles semua permukaan adonan dengan olesan kuning telur, taburi keju, untuk yang original biarkan hanya beroleskan kuning telur saja. 

Panggang dalam oven selama 20 mnt dengan suhu 180dc atau api sedang dengan memakai oven biasa dan letakkan loyang dirak paling atas. (untuk selai bisa ditaruh diatas lekker 5mnt sebelum dikeluarkan dari oven)

Setelah kue matang, angkat dan keluarkan dari loyang, potong2 dan siap disajikan.
happy cooking
dame tobing