Ayam bakar madu

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 8 bagian
  2. 2jeruk nipis
  3. 2 sendokgaram
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 cmjahe
  6. secukupnyaMadu
  7. 1 batangserai memarkan
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 2cabai merah
  11. 3cabai rawit merah ( boleh skip)
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2kemiri sangrai
  15. 1 sendokgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam menggunakan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar cuci bersih lagi dan tiriskan

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu halus dan minyak goreng diamkan sekitar 20-30 menit.

  3. 3

    Ungkep ayam yang telah di lumuri bumbu tadi tambahkan dengan lengkuas, jahe dan jeruk.

  4. 4

    Siapkan madu dalam tempat beserta serai untuk mengoleskan ke bagian-bagian ayam.

  5. 5

    Siapkan bara api dan panggang ketika bara telah jadi. Sambil sesekali di oleskan madu.
    Note: madu bisa diganti dengan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea
Dea @deaskye
pada
Tanjungpinang kepri
Wife a firefighter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa