Ayam goreng mentega

Inrie Daniel
Inrie Daniel @suponji

Ayam goreng mentega

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 6
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 sdmsaos tiram
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtkecap inggris
  8. 1/4 butirbawang bombay
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 sdmmentega
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyagaram, merica, kaldu jamur
  13. 50-70 mlair
  14. 1/2 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci ayam lagi

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng hingga setengah matang dan kulit mulai kecoklatan, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan saos tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen, garam, merica kaldu, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air

  7. 7

    Masukkan maizena yg sudah dilarutkan sedikit air

  8. 8

    Aduk rata hingga air mulai mengental

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inrie Daniel
Inrie Daniel @suponji
pada

Komentar

Resep Serupa