Ayam Fried Chicken pedas ala KFC

Linda Lim
Linda Lim @lindalim
jambi

suka banget sama fried chicken di kfc ,tapi harganya mehong kan yaaa..
mending buat sendiri ajaa lebih bersih,puas n enakk dongg 😀😀😀

#siapbersinar

Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. bahan untuk ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang putih halus
  4. 1/2 kgayam negri potong" dan cuci bersih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 bksbubuk kaldu ayam
  7. 1 sdmbubuk cabe
  8. 1 sdmlada bubuk
  9. secukupnyaminyak untuk goreng
  10. BAHAN 1 yang cair
  11. 200 mlair dingin
  12. 100 grtepung protein sedang
  13. 10 grtepung maizena
  14. 1 sdmlada putih bubuk
  15. 1 sdmbawang putih bubuk
  16. secukupnyagaram
  17. BAHAN 2 yang kering
  18. 150 grtepung protein sedang
  19. 1 sdmsusu bubuk
  20. 1 sdmbaking soda
  21. 50 grtepung maizena
  22. 1 sdmlada putih bubuk
  23. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam yang telah di cuci dengan jeruk nipis.tunggu 15 menit saja agar amisnya hilang

  2. 2

    Untuk bumbu resapan ayam,campurkan bawah putih halus,bubuk cabe,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.lalu balurkan ke ayam.lalu tunggu 30 menit

  3. 3

    Untuk bahan cairnya siapkan wadahnya lalu masukan bahan kering terlebih dahulu lalu diaduk.lalu masukan air dinginnya.sisihkan

  4. 4

    Untuk membuat bahan keringnya, campurkan seluruh bahannya di aduk rata lalu di ayak

  5. 5

    Baru balurkan ayam yang sudah meresap tadi ke bahan kering dulu lalu ke bahan basah dan terakhir ke bahan kering lagi,lalu langsung menggoreng pada api panas

  6. 6

    Gorenglah ayam sampai bewarna coklat keemasan

  7. 7

    Dan sudah siap deh fried chicken pedas ala kfc

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Lim
Linda Lim @lindalim
pada
jambi
suka masak dan suka makan 😜subscribe my youtube channel Lindalim& follow my instagram @lindalim.100 (untuk tag hasil recook kalian) ☺️thank uu 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa