Rebus telur puyuh dan kentang, dingingkan dan kupas,potong kentang sesuai selera

Siapkan bumbu halus, bisa di ulek atau di blender sampai halus

Panas kan minyak tumis bumbu halus hingga harum. masukkan air,tambah kan penyedap rasa, dan gula

Masukkan telurpuyuh, kentang dan bawang bombay yg sudah di iris

Masak kurang lebih 10 menit hingga bumbu tercampur rata dengan telurpuyuh dn kentang