Puding Ubi Ungu

Pas belanja bulanan liat ada ubi ungu jepang yang cantik warnanya, bawa pulang kukus trus kok jadi males makannya, padahal niatnya mau jadiin healthy snack...eh sampe 2 hari diem aja didalam kulkas😜

Karena takut mubazir, liat susu, telur dan terigu..iseng2 disulap aja biar gak mubazir...dan jadilah puding ubi ungu ala-ala😂

Lebih banyak

Puding Ubi Ungu

Ully Auliana @cook_9127310

Karena takut mubazir, liat susu, telur dan terigu..iseng2 disulap aja biar gak mubazir...dan jadilah puding ubi ungu ala-ala😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 mlSusu cair (ultra) untuk bikin puree ubi
1 cupAll purpose flour saya pakai
100 grButter/ margarin dicairkan
4 butirTelur ukuran besar
1/2 sdt garam
1/2 cup gula pasir
1/2 sdt Vanilla essence cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi dijadikan puree dulu dengan dicampur susu bertahap
2

Lelehkan butter/margarin
3

Kocok lepas telur, gula, garam, vanilla essence dan masukan tepung terigu yang telah diayak terakhir masukan lelehan butter
4

Masukan puree ubi dan aduk rata
5

Panaskan oven dan siapkan loyang untuk tehnik memanggang au bain marie supaya gak keras permukaan atas pudingnya
6

Setelah tuang ke loyang, saya taburi kacang sangrai (adanya cuma ini hehe) panggang kurleb 30-45 menit aja untuk matengin telor saja