“Mbak Sheila, kenapa sih kalau menumis daging sapi suka keras? Padahal sudah beli has dalam atau sirloin yang mahal?” Nah selain jenis daging juga penting, tetapi kualitas dan cara memotongnya sangat berpengaruh. Pilih daging sapi yang warnanya merah muda justru lebih empuk loh. Cara memotong daging nya harus berlawanan dengan serat daging. Kualitas sudah pasti yah, tidak harus Wagyu kok. Saya suka cari langganan yang memang kualitas nya bisa dipercaya. Selain itu, saya ada juga nih rahasia memasak daging sapi yang empuk, yukkk merapattttt…. Rahasianya adalah merendam daging dengan soda kue. Sebentar saja kok. Yuk diikuti step by step pasti puas sama hasilnya. Saya sudah sering coba rahasia ini dan tidak pernah gagal 😊 Mongolian beef ini menu Chinese sangat populer loh. Kalau kalian bosan dengan Sapi Black Pepper, bisa coba Mongolian Beef. Rasanya asin dan sedikit manis. Dijamin engga kalah sama saus lada hitam. Yuk yuk dicoba…

Biar ngga bosen makan ayam yang gitu gitu ajaa, nih aku kasih saran..Olahan ayam tepung yang sebenarnya biasa aja sih wkwk tapi saus nya yang bikin spesial lo gaiss,,Rasa manis pedes dengan tekstur crunchy diluar dan juicy didalam akan bikin kamu ngga bisa berhenti makan, hehe dijamin deh..Yukk buat yang penasaran langsung aja dibaca resep yang sudah aku tuliskan dibawah, jgn lupa di recook yaaa, trs share hasil recook kmu di kolom.yang sudah disediakan dibawah xixii terimakasih :)Happy Cooking 😘#TiketTheAprontis

Bulan puasa kemarin sempet bukber di resto Chinese kenamaan ta ***. Memilih menu paket, salah satunya mongolian beef. Di luar dugaan, begitu icip koq rasanya cenderung kayak sapi lada hitam. Enak sih, cuma salah "judul" aja menurutku.-------Jatah daging kurban kali ini ku olah bukan menjadi masakan Indonesia dengan segala bumbu rempahnya, tapi diolah menjadi masakan American Chinese : Mongolian beef. Ada yang aku skip di resep ini, yaitu angciu karena bahan tsb non halal.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#OlahanDagingTanpaTerigu#KreasiDagingKurban

Masakan ini bukanlah berasal dari Mongol. Tetapi lahir di Amerika sebagai american chinese cuisine. Dan sepertinya menu ini sangat populer disana.Resep dari youtube Cici Li

Suka mongolian beef buatan sendiri karena daging yg diberi soda kue lalu dilapisi maizena jadi empuk banget. Hemaaat juga... itu pasti 😁

Barusan baca2 resep dan tips dari Marion Grasby soal penggunaan Baking Soda (bukan baking powder ya, saya jg baru tahu kalau beda 🤣🤣🤣 karena saya jrg masuk dapur), utk menggempukkan daging tanpa perlu direbus dulu, jadinya pengen cobain ah. Sekalian utk rayain Bday suami yg tahun ini #dirumahsaja.Resep Mongolian Beef ini juga didapat dr website Marion Grasby dengan bebrp modifikasi sendiri. Semoga cocok yaaa..Baru kali ini saya coba tulis di sini, biasanya hanya recook saja

Chinese dish.

Halo sobat cookpad 😍Untuk membuat resep ini gunakan daging bagian has dalam yang empuk dan juga potong daging tipis sehinga cepat matang. Disini menggunakan baking soda pada marinasi daging supaya membuat daging makin empuk.Resep ini sama dengan resep Mongolian chicken hanya saja aku mengganti daging ayam ke daging sapi.Selamat mencoba!Source: Spicenpans, tasty#BALONChallenge #ProteinHewani #CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang*NOTE:- rice vinegar boleh diganti dengan cuka masak, namun kurangkan jumlah pemakaian krn cuka masak tingkat asamnya lebih tajam dibandingkan dengan rice vinegar

Penasaran dengan Mongolian Beef?klo masakan Chinese pembuatannya selalu mudah yaa...hehee... paling-paling Bawang putih, Jahe, Daun Bawang, Saus Tiram, Kecap asin, gitu-gitu saja, tapi nanti judul masakannya bisa beda-beda wkwkwkwkwk.Ayo dicoba, tidak perlu jauh-jauh ke Mongolia yaa....ke pasar or supermarket saja untuk beli bahan-bahannya

Mongolian Beef ini menu olahan dagingyang simple. Agar cepat matang gunakan daging yang cepat empuk.Biasanya saya buat menu ini untuk bekal sekolah anak-anak karena tidak perlu dipotong-potong lagi, tingga leep 😊

Salah satu olahan daging yang simple dan cepat dimasak namun rasanya special.