Sayur labu kuah santan

astri utami
astri utami @deorylicious
Jakarta Selatan

Saya dan suami suka makan masakan pedas. Dan saya mau bikin sayur yg simple untuk menu sahur. Jadilah saya bikin sayur labu kuah santan ini.

Sayur labu kuah santan

40 orang berencana membuat resep ini

Saya dan suami suka makan masakan pedas. Dan saya mau bikin sayur yg simple untuk menu sahur. Jadilah saya bikin sayur labu kuah santan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, iris panjang2
  2. 3 buahtahu putih, potong dadu
  3. 100 grudang, kupas bersih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 4 buahcabe rawit orange
  8. 10 sdmsantan
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap masakan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga kecoklatan, agar tidak mudah hancur pada saat dimasak. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit orange hingga harum.

  3. 3

    Masukkan labu siam, tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

  5. 5

    Masukkan tahu, aduk rata dengan semua bahan.

  6. 6

    Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

  7. 7

    Tambahkan garam dan bumbu penyedap masakan (saya pakai royco sapi), cek rasa.

  8. 8

    Apabila sudah mendidih dan labu siam sudah empuk, masukkan santan, aduk terus sampai matang.

  9. 9

    Sajikan di mangkok saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astri utami
astri utami @deorylicious
pada
Jakarta Selatan
Ibu rumah tangga dengan 2 anak balita, saya salurkan hobi memasak dengan membuka usaha catering harian dan menjual frozen snack yg juga dibuat sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa