Botter Koek

Name: Botter Koek
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu (saya pake gluten free); 1 butir telur; 100 gr gula pasir (saya 130); 1 sdt bubuk vanili; 200 gr butter; 1/2 sdt garam; Bahan olesan :; 1 butir kuning telur; Bahan Topping :; secukupnya almond slice (saya ganti kenari); secukupnya kismis

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Akhirnya nyobain resep ini juga setelah berseliweran di group masak. Tapi takarannya ala saya ya. Sejujurnya saya ga gitu suka sama rasanya. Tapi suami doyan banget.

Lebih banyak

Botter Koek

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Akhirnya nyobain resep ini juga setelah berseliweran di group masak. Tapi takarannya ala saya ya. Sejujurnya saya ga gitu suka sama rasanya. Tapi suami doyan banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

250 grtepung terigu (saya pake gluten free)
1 butirtelur
100 grgula pasir (saya 130)
1 sdtbubuk vanili
200 grbutter
1/2 sdtgaram
Bahan olesan :
1 butirkuning telur
Bahan Topping :
secukupnyaalmond slice (saya ganti kenari)
secukupnyakismis

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Dalam sebuah wadah, mixer hingga mengembang : telur, garam, gula, dan butter. Gunakan kecepatan tinggi.
2

Masukkan campuran tepung dan vanili, teruskan mixer dengan kecepatan paling rendah hingga adonan mencampur. Matikan.
3

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapis margarin dan tepung. Ratakan adonan. Oles dengan bahan olesan. Beri topping. Panggang selama 45 menit suhu 180'C atau sampai matang.
4

Note :
Lama proses pematangan tergantung loyang dan ketebalan adonan. Saya pakai loyang kecil jadi adonannya agak tebal. Tekstur hampir sama seperti kue kering. Gurih khas butter.