Bika Ambon (Orisinal)

Devon @cook_8772245
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, daun jeruk, sere dan garam hingga mendidih, sisihkan.
- 2
Campur tepung terigu, tapioka, vanili, dan santan (sudah hangat kuku), aduk hingga merata kemudian tutup dengan kain 20 menit
- 3
Masukkan telur, gula, dan margarin, aduk hingga rata kemudian diamkan 1 jam/lebih (tutupi dengan kain)
- 4
Aduk setelah 1 jam lalu masak dengan teflon (cetakan bika ambon)
- 5
Masak selama 15 menit/lebih (hingga bagian bawah berubah menjadi kecokelatan)
- 6
Setelah matang, angkat dan sajikan di piring saji
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Namanya Bika Ambon..tapi bukan makanan khas Ambon melainkan khas Medan.PR bedah resep minggu ini di CoDe, dengan nara sumber Mbak Mely si doyan ngemil.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecokDepok_Bersarang#CookpadIndonesia#jajanancicilia Cicilia Yustina Salamony -
Bika Ambon Bika Ambon
Dari dulu penasaran banget sama oleh oleh khas Medan ne,klau kemedan wajib bawa pulang kue Bika ambon. akhirnya saya coba masak Alhamdulillah rasanya enak banget kenyal ngak kalah enak sama yg dijual dibakery,sampai paksu kira saya pake tepung premiks 😄😄 Salma, Kitchen 🌺 -
Bika Ambon Bika Ambon
Kue ini kesukaan banget,. Tp belum berani membuat lagi setelah sekian lama tidak membuat. Dan saya coba resepnya mba tya_kitchen sekali coba langsung berhasil. Cuma aku bagi 2 dgn metode pembakaran yg berbeda... Oh... Aku belum bisa pake oven ternyata😂😂#PejuangGoldenApron3 Rita Kusnadi -
Bika Ambon Bika Ambon
Bikin bika ambon mmng perjuangan bgt ya, butuh wkt lama, sementara orang2 dirmh sbntr2 ngelongok terus kedapur nanyain udah mateng blm... efek nyium aromanya yg semerbak 😂Tapi setelah jadi hasilnya secantik ini terbayar sudah lelahku... eaa...Bikinnya berjam2 habisnya 1/2 jam wkwkwk... gpp lah yg penting mamak puas 😍Siapa ayo yg mau bikin bika ambon berjam2... hayu atuh direcook... wkwkwk...😘 mamak ngarep di recook 😂😂¹¹¹⁰²⁰Source : Dhiah Oddie#minggu19#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_TepungTapioka#bikaambon#bydapurdien Dapur Dien -
Bika Ambon Bika Ambon
Source : Tuti FruttiJejanjian baking nyobain resep ini.. alhamdulillah nyerattt dibandingkan percobaan yg pertama kemarin. Ga sia2 ngadon 2 jam sebelum dipanggang. Kali ini ga dioven, tp pakai cetakan pukis.. nyobain bikin setengah resep dulu.. Tamie Tjokro -
Bika Ambon Bika Ambon
Dulu aku pikir buat bika ambon itu ribet + Susah. Ternyata engga Dan gampang banget 😆 Wigo Food -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini adalah salah satu kue favorit mama🤗walau mama jago masak tp jujur mama gak bisa bikin kue🙈mungkin karna mama gak punya alatnya jadi mama gak pernah bikin kue dan gak bisa bikin kue😂tp bersyukur sekarang saya udah bisa bikin kue😎(walau masih amatiran🙈)jadi setiap mama datang ke rumah atau saya datang ke rumah mama selalu saya buatkan kue untuknya🤗selalu ada kepuasan tersendiri di saat apa yg kita buat disukai orang lain,apalagi orang itu spesial(salah satunya mama😘)Maafkeun fotonya udah malam banget dalam ruangan pula🙈Source : Chalistaa kitchen#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2019#TeamTress#SatuResepSatuPohon#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BerburuCelemekSakti Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Bika Ambon Bika Ambon
Hujan turun dari subuh, menggiring hawa dingin yang tak berkesudahan. Cuaca seperti ini bawaannya mager dan laper. Kebetulan sedang ingin yang manis-manis eh ketemu dengan resep bika ambon maha dahsyat ini.Bika Ambon asalnya bukan dari Ambon tapi dari Medan. Dinamakan bika Ambon karena tempat pertama penjual kue berpori-pori ini ada di Jl. Ambon Sei Kera Medan.Bika Ambon #PejuangGoldenApron3 ini pori-porinya sedikit dan kecil-kecil, bukan karena memakai foundation setebal tembok yak tapi karena terburu-buru menutup cetakan kuenya secara ingin cepat mateng 🤣🤣Source : Mommy Iyell Ika Septi -
-
Bika Ambon Bika Ambon
Tiba2 aja kangen bika ambon yang biasa dibeli di dekat rumah mama nun jauh disana. LOLIseng cari resep, kok ternyata simple. Jiwa mamak malas masak tertantang 😂 Kebiasaan mamak kalo liat resep liat dari berbagai macam sumber trus tambah kurang sendiri. Kadang menyesuaikan bahan yang ada aja. So here we go ;)Mama Malas Masak
-
Bika Ambon Bika Ambon
Hari ini aku buat bika ambon, ini sih enak, lembut, dan kenyal. Disini untuk tepungnya aku pakai dari Rose Brand. Sudah jadi andalan dirumah, yang selalu stock tepung Rose Brand. Sudah dikenal dari turun temurun, dari nenekku yang selalu buat kue menggunakan tepung Rose Brand sampai ke diriku.Pokoknya kalau mau buat kue-kue pasti selalu pakai tepung Rose Brand.#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut Chendera Ria Lim -
Bika Ambon Bika Ambon
Grup kuliner yg aku ikutin ngadain Latihan Bareng (latbar) online. Temanya Bika Ambon. Dapat contekan resep dari mbak Liya Say.Menjelang habis deadline nya baru sempat bikin.... #dasarAlhamdulillah dikasi "injury time" sama bu cariknya ^^So here we go!Bahannya mudah, bikinnya gampang, asal tahu tips & triknya. Rasanya enak, kucetak pakai snack maker pan yg bentuknya love & bunga itu...Praktis bangeeett... Tinggal hap-hap...Selamat mencoba :) Yanie Tri Rohsanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3262627
Komentar