Pempek

Recipe by Yunda Yun
Kesukaan anak anakku...
Air untuk cuko dan cabe aku sesuaikan dengan selera anak anak, karena mereka ngak suka pedas.

Recipe by Yunda Yun
Kesukaan anak anakku...
Air untuk cuko dan cabe aku sesuaikan dengan selera anak anak, karena mereka ngak suka pedas.

Bahan-bahan

1

Masak air, masako dan garam hingga mendidih.
2

Masukkan terigu dalam wadah lalu tambahkan air tadi lalu aduk rata dengan sendok.
3

Lalu tambahkan telur dan terakhir tepung tapioka kemudian aduk rata.
4

Baluri tangan dengan tepung lalu bentak adonan sesuai selera.
5

Kemudian rebus dalam air yang diberi sedikit minyak sampai terapung.
6

Setelah dingin, lalu goreng sebentar.
7

Cara buat cuko : Masak semua bahan sampai mendidih lalu saring.