Tim iga/balungan & sayuran

Dehan Finery
Dehan Finery @DehanFinery

Kemarin suami dapat jatah tulang iga,balungan jg kaki sapi.
Karena dari pas lebaran sudah bikin yg bersantan-santan (opor,rendang & sambel goreng kentang ati ampela).
Jadi hari ini bikin yang seger-seger dan berkuah. Jadilah bikin Tim Iga/Balungan & Sayuran. Jadi cocok untuk yang tua maupun anak-anak😊. Selain itu simple n praktis masaknya. Monggo silakan dicoba yaa bunsay...

Tim iga/balungan & sayuran

1 orang berencana membuat resep ini

Kemarin suami dapat jatah tulang iga,balungan jg kaki sapi.
Karena dari pas lebaran sudah bikin yg bersantan-santan (opor,rendang & sambel goreng kentang ati ampela).
Jadi hari ini bikin yang seger-seger dan berkuah. Jadilah bikin Tim Iga/Balungan & Sayuran. Jadi cocok untuk yang tua maupun anak-anak😊. Selain itu simple n praktis masaknya. Monggo silakan dicoba yaa bunsay...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1 KgTulang Iga/Balungan
  2. 1/2 kgKentang dipotong Kotak besar/sesuai selera
  3. 1/4 kgWortel dipotong besar/sesuai selera
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 buahtomat
  9. 6 batangcengkeh
  10. 1 ruaskayu manis
  11. 10 butirlada/merica
  12. Bijipala sedikit sj
  13. Garam
  14. Masako/Royko/selera
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yg dihaluskan bawang putih 2siung,lada 10bj dn sedikit biji pala.

  2. 2

    Bumbu yg di iris2/dipotong2 bawang merah pot.jd 3/4,kunyit,jahe dan tomat.

  3. 3

    Cuci iga/balungan smp bersih. Kemudian rebus air & tambahkan garam 1/2 sdt. sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan Iga/Balungan (biar cpt empuk boleh dipresto iganya/balungan).

  4. 4

    Setelah agak empuk masukan sayurannya (kentang & wortel yg sudah dipotong cuci)

  5. 5

    Kemudian masukan bumbu yg di iris2/dipotong & bumbu yg dihaluskan juga cengkeh srt kayu manisnya. Biarkan mendidih smp empuk kentang n wortelnya.

  6. 6

    Tambahkan garam,masako jg gula. Terakhir koreksi /tes rasa.

  7. 7

    Taaaraaaa jadilah TIM IGA/ BALUNGAN WITH SAYURAN.

  8. 8

    Monggo dicoba ya bunsay & jangan lupa show your recook👍😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dehan Finery
Dehan Finery @DehanFinery
pada
Dulu saya tidak suka masak tapi karena anak saya belajar untuk bisa masak🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa