Asam Padeh daging

Name: Asam Padeh daging
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 2 buah asam kandis; bumbu halus; 10 cabe merah; 5 cabe rawit merah; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1 tomat merah besar; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; secukupnya air; secukupnya gula dan garam

Dwi Nurul Amalia @cook_5228564

Alhamdulillah dapat daging qurban cukup banyak, jadi deh masakan kesukaan keluarga..😍😍

Lebih banyak

Asam Padeh daging

Dwi Nurul Amalia @cook_5228564

Alhamdulillah dapat daging qurban cukup banyak, jadi deh masakan kesukaan keluarga..😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 kgdaging sapi
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
2 buahasam kandis
bumbu halus
10cabe merah
5cabe rawit merah
3bawang merah
3bawang putih
1tomat merah besar
2 butirkemiri
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1 sdtketumbar
secukupnyaair
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus daging hingga empuk iris sesuai selera
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis
3

Setelah harum masukkan daging aduk hingga rata, biarkan hingga bumbu meresap
4

Setelah meresap, masukkan air sesuai selera tambahkan gula dan garam
5

Masak hingga air menyusut
6

Cek rasa. Sajikan